Если творог не любят, значит будем делать пышные сырники + рецепт

В моей семье очень плохо едят творог в чистом виде, но вот сырники любят все.

Сегодня речь пойдёт о твороге 9% от Лебедянь.
Стоимость пачки 350 грамм по акции 99,99 рублей в сети магазинов Дикси.

Творог в пачке зернистый, суховатый, имеет приятный нейтральный молочный вкус.

Срок годности 20 дней. Изготовлен из молока и кисло молочных заквасочных культур.

Рецепт сырников

2 пачки творога по 350гр (всего 700 гр).
2 куриных яйца среднего размера.
3 столовые ложки манной крупы.
2 столовые ложки муки с горкой + мука для обваливания.
4 столовые ложки сахара.
Соль, чтобы сырники не были пресными.

Все ингредиенты смешивают и немного пробивают погружным блендером.

В мисочке смачиваю руки водой, чтобы творожная масса не липла к рукам, формируют шарики, обваливаю их в муке и придают форму.

В раскаленной сковороде смазанный растительным маслом обжариваю сырники до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне.

Сырники получаются сочные, лёгкие, не забиты мукой. Количество сахара можно регулировать, в зависимости от того, на сколько вы любите сладкое.

Подаю сырники со сметаной и джемом.
Из данного количества ингредиентов получается 18 небольших или 15 хороших таких сырников.

Приятного аппетита!