Блинчики получаются как воздушные

Захотелось мне побаловать себя блинчиками с повило. Ну как обычно сходил в магазин прикупил муки , постного масла , баночку повидло . И попался мне на глаза пакетик с разрыхлителем теста. Дай думаю попробую, что за разрыхлитель. Обычно я в качестве разрыхлителя использовал питьевую соду и лимонную кислоту. А тут пищевая добавка разрыхлитель теста, состав: дигидропирофосфат натрия кислый и гидрокарбонат натрия (питьевая сода). Вес нетто 13 грамм. Стоит 15 рублей. Выпускает сей разрыхлитель теста ООО “Витекс”, который находится по адресу г. Челябинск, ул. Физкультурная 34.

Замесил тесто, добавил чуть разрыхлителя, блинчики получились как воздушные Мне понравилось, даже больше чем в когда в качестве разрыхлителя использовал соду с лимонной кислотой. Поэтому теперь пользуюсь только разрыхлителем теста, что и Вам советую!