Жевательный зефир

Про маршмеллоу я впервые узнала из американских мультиков. Мне все время было любопытно, что же они там такое на кострах в похоже жарят. Некоторые переводчики называли это маршмеллоу, а некоторые - зефир. Мне было интересно, как это так на костре взять и пожарить зефир. Что из этого выйдет?

Еще раз я узнала про маршмеллоу лет 10 назад, когда началось поголовное увлечение мастичными тортами. Из этих конфет варят мастику для тортов, затем добавляют красители и делают невероятно красивые украшения. Но все-таки этот зефир мне не попадался ни разу, лишь в прошлом году обратила внимание на эти сладости, купила. Очень интересный вкус. На наш обычный зефир похоже, но только больше желатина. Получается жевательный зефир.

Возила с собой на пикник, чтобы специально пожарить на костре. Здорово получилось. По вкусу похоже на сладкую вату. Особенно радуются дети, когда сами могут приготовить на костре себе лакомство.