Вкусно

Дома всё время готовлю только я, отец с детства приучил, научил приготавливать все возможные блюда, а блюда из мяса птицы - одни из моих самых любимых.

Птица производства перекрёсток всегда свежая, очень вкусная, не особо жирная. Тушки мне как правило хватает, чтобы сделать какой нибудь суп, и остаётся для приготовления второго блюда. К гарниру идеально подходит пожарить мясо в панировочных сухарях, ещё иногда я пропускаю мясо через мясорубку, получаются очень хорошие куриные котлетки. Если у вас есть коптильня, попробуйте сделать копчёные окорочка- готовить совсем не сложно. Большой плюс, что тушка охлаждённая, а не замороженная, мясо не теряет вкусовых качеств, целую тушку очень удобно приготовить к праздничному столу- запечь в духовке (почитайте в интернете, рецептов просто сотни).

Так же летом часто разделываю тушку для приготовления куриного шашлыка (его готовить проще всего, а получается отличный шашлык.