Вкусно

Спаржа, не лекарство, а пищевой продут просто замечательный и питательный. Без спаржитрудно представить себе диетическое питание...
В пищу многие применяют три вида это зеленая, белаяи фиолетовая.
В спарже много витаминов и минеральных веществ. Спаржу можно есть сырой или готовить на пару, в воде, в духовке, на гриле.
Как я её готовлю...
Побеги очищаю от кожицы острым ножом, стараясь не повредить самую вкусную часть-головку. Снимаю кожуру сверху вниз осторожно обрезая концы. Очищенные побеги длиной 20 или 30 см. Связываю в пучок и на 3 минуты помещаю в кипящую воду. Кастрюлю беру тоже высокую, а отвар можно использовать для супа. Приятного аппетита.