Вкусная сметана

На прилавках магазина уже давно наблюдаю торговую марку "Здоровая ферма". Охлажденную курицу данной марки периодически покупаем, когда нет никакого иного выбора, и не жалуемся на качество продукции. Но вот молочную продукцию не приходилось брать до сего момента.

Решили с мужем взять творог для себя и чтобы и ребенка покормить. Творог тоже взяли данной торговой марки, но сейчас речь пойдет о сметане.

Одним словом сметана хорошая. Во-первых, она хороша тем, что у нее жирность 20%, нежели в основном в пятерках стоят сметаны с жирностью 15%. За счет повышенной жирности она и гуще. Во-вторых, она вкусная, не горчит, кислит, а имеет ярко выраженный молочный вкус.

Я в последнее время часто пеку свой любимый торт "Хлопец кучерявый". На него идет много сметаны. И прежде, чем делать сметанный крем, мне необходимо было подвешивать полотенце как минимум часа на два чтобы стекла лишняя жидкость со сметаны, которая имеет жирность 15%. А вот думаю со сметаной "Зоровая ферма" 20% жирности можно будет и не подвешивать, так как она и так гораздо гуще, чем другие образцы, которые я использовала ранее. Если даже мне и захочется убрать лишнюю жидкость из данной сметаны, то я ее буду подвешивать гораздо на меньшее количество времени.

Что касается упаковки данной сметаны, то она мне не нравится тем, что у нее нет пластиковой крышки. Банка просто затянута плотной фольгой. Очень неудобно, когда сметану за раз не получается использовать, то приходится брать большую пластиковую крышку от банки, чтобы накрыть сметану. И отмечу, что крышка от трехлитровой банки не подойдет. В моем случае крышка больше банки со сметаной, соответственно она закрыта не плотно. Это упущения производителя. Надеюсь со временем они это исправят.

Лицевая часть банки

Верх банки

Открытая банка со сметаной

Так выглядит сметана в банке

Ложка стоит в банке со сметаной