Великолепная приправа Перец черный горошек "Приправыч" для консервирования

Перец черный горошком является великолепной приправой для консервирования овощей. При подготовке к консервации беру от трех до пяти пачек черного перца.
Добавляю пять - шесть горошин на трехлитровую банку, дает хороший аромат в маринаде. Перец горошком также добавляю и в квашенную капусту, вкус становится пикантным. Большой остроты не бывает, но вкуса и запаха добавляет.
Очень хорошо черный перец горошком сочетается с маринованной рыбой. Добавляем его непосредственно в маринад перед завершением приготовления блюда.
Сроки хранения у черного перца достаточно длительные. Оставшуюся приправу можно оставить и на следующий год.
Главное условие хранения этой приправы - соблюдение режима влажности. Горошек должен постоянно оставаться сухим, так что хранить его лучше в закрытой посуде, баночке, например. Баночку лучше поставить повыше в шкаф.