Ни разу не думала, что полынь можно добавлять в пищу. Интересно, что в результате получается.
Параметры объекта
Отзыв:
Сладковатая полезная трава для жизни, оживит любое блюдо
|
Регистрация:
06.04.2025
Репутация:
1029
Отзывы:
135
|
Дата: 28.05.2025 Достоинства: нейтральный сладковатый вкус, никогда не испортит горячее блюдо, оживляет любое блюдо
Недостатки: нету
|
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Более года
|
|
|
Комментарии (12)
Рейтинг: +6
|
Полынь обыкновенная по научному, Чернобыльник в народе.
Чернобыльник (вид сверху)
Вкус нейтральный, даже сказала бы сладковатый. Содержит полезные витамины и кислоты.
Самое вкусное и съедобное в этой траве - молодые, ещё не огрубевшие стебли, которые приятно похрустывают во рту. Не нужно даже салатов делать. Это такой витаминчик на ходу, чтоб подкрепиться.
сорванная трава (вид изнаночной стороны и стебель)
Листья тоже очень съедобны, только много съесть на ходу их не получится из-за более плотной структуры. А если размельчить в салат, помять, то можно и побольше.
В горячих блюдах эту травку можно класть в приличных количествах, она не навредит, оживит любое блюдо и насытит. Я добавляю в супы, каши. Сушу на зиму, и даже солю (мелко порубив).
Обладает успокаивающим действием и очень полезно для ЖКТ.
В общем, если вам для жизни нужен какой-то успокоитель рядом всегда, и просто помощник, то будьте уверены, чернобыльник к вам на участок обязательно придет. Разрастается очень хорошо. Берегите его и применяйте.
Исключение - индивидуальная непереносимость и противопоказания по здоровью.
Хороши из зрелого чернобыльника веники для пола - дезинфекция, аромат и длинные стебли (удобно держать).
Другие отзывы автора
-
Карамель "Lucky Days" с соком -
Набор конфет "Птица Дивная" в шоколадной глазури -
Мультсериал "Приключения домовёнка Кузи"
Смотрите также
Комментарии
Рейтинг: +1
Полынь еще как можно! Только это больше относится к обыкновенной полыни, чернобыльник, она слегка сладковата, а горькую серебристую на любителя, как специю добавляют. Это больше, наверно, к мясным блюдам. А еще горькую полынь, маленьких пару листочков, я в чай завариваю, хорошая антипаразитарка, да и просто освежить организм.
Рейтинг: +1
Давно хочу шампунь с полынью, не попадается. Даже не думала, что трава сладковатая, очень интересно.
Рейтинг: +2
Полынь горькая от обыкновенной отличается. Горькую, если и добавляют в еду, то очень мало, как специю, на любителя. А обыкновенную сколь угодно добавляй, не горчит
Рейтинг: +2
Отличный нужный отзыв!
Знала, что очень полезная трава, но не знала, что если отобрать именно Чернобыльник, то можно с ней супы-каши варить. А для ЖКТ мне как раз надо, что-то безхимозное.
Рейтинг: 0
Почему-то всегда использовала только полынь горькую (сушила, делала отвары для мытья головы, настои в качестве антипаразитарного средства или сушёные цветочки просто пожевать можно, добавляла веточки в веник для бани, делала мыло домашнее на отваре полынном с сушеными цветочками), а эту разновидность полыни никогда не использовала....И даже не знала, что она сладковатая на вкус... Буду ждать следующего лета, чтобы проэкспериментировать... Жалко, что поздно Ваш отзыв увидела, буквально недавно снег выпал, а так-то этой полыни везде полно растет, до снега ещё вовсю росла. А вообще разновидностей полыни такое огромное количество и неизвестно, какую можно употреблять в пищу, а какую нет. В прошлом году обнаружила на сопке такую красивую нежную полынь, похожую на горькую, но с более ажурными тонкими листочками, которые очень красиво смотрятся в букетах. Не знаю, что за сорт.
Написать комментарий
Чтобы добавлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.