Съедобный, но безвкусный

Замороженный фарш продаётся в колбасках по 0,5 кг. Низкая цена и неказистая упаковка указывают на то, что в производство идёт явно не первоклассное куриное сырьё. В составе также есть соевый текстурат (что само по себе ни хорошо, ни плохо, разве что страдает вкус).

После разморозки фарш становится очень мягким, даже жидким. Тем не менее, обжаривается быстро, и влага уходит. Цвет и текстура продукта каких-то нареканий не вызывают.

Я использовал его, обжарив с луком и добавив свежемолотый перец, соль и укроп, в качестве начинки для блинов. Получилось съедобно, но куриный вкус чувствуется очень отдалённо. Есть слабый характерный привкус соевого текстурата, зато нет вкуса куриных субпродуктов, свойственного другим недорогим куриным фаршам.

Для своей цены, наверное, не так уж и плохо.

Внешний вид