Подходит ко многим блюдам.

Острая соевая паста, заправленная красным перцем, темно красного цвета. Очень хорошо подходит для приготовления мясных блюд, а также острого мисо-супа. В небольших количествах можно использовать как приправу в блюдо. Горькая с характерным запахом, темно-красного цвета. Так как я люблю острые супчики, часто использую эту пасту для приготовления. Если же блюдо у меня уже готово, и в добавлении не нуждается, а хочется чего нибудь остренького, можно макать в нее например лучок, или просто намазать на ломтик хлеба. Конечно с непривычки из-за специфического вкуса может кому-то и не понравиться, но идеально подходит для приготовления супов. Я рекомендую попробовать суп "на основе этой пасты" после "хорошего застолья", безоговорочно помогает =)