Курага - богата витаминами и очень вкусна

Курага - среди моих любимых сухофруктов. В годы хорошей урожайности сушу их сама. Правда, они получаются темнее, но зато без всякой химии. То, что на продаже обрабатывают серой, чтобы имели товарный вид. Курага богата витаминами, микроэлементами. Я стараюсь по утрам, особенно во время авитаминоза, кушать несколько штук кураги вместе греческими орехами и черным изюмом, отлично укрепляет иммунитет. Этот сухофрукт незаменим и на кухне. Я кладу его в выпечки, в плов. Даже просто обжариваю в масле, предварительно размягчаю в горячей воде. Простое, полезное и вкусное лакомство.