Очень здорово поднимает даже тяжелое тесто.

С выпечкой я дружу. Дружу уже давно и она отвечает мне взаимностью. Люблю и дрожжевое тесто и обычное. Немного устаю от тортиков из коржей, но это уже издержки образа жизни мамы двух мальчишек (мал-мала) и руководителя собственной фирмы по организации детских праздников.

Но речь о разрыхлителе Cykoria . Мне нравятся сложные пироги, с добавлением фруктов, апельсин, мандарин, лимона, с шоколадными каплями или просто шоколадом (кусочками). А также утяжеленные изюмом, орехами, черносливом и курагой.

В такой ситуации, когда тесту подняться сложно, нужен хороший разрыхлитель, которым и является Cykoria S.A. Он справляется даже с французским пирогом "Синьор Апельсин", а там чего только нет.

В общем коробка в моем шкафчике на кухне заполнена Cykoria S.A.и я ему не изменяю. Проверено, утверждено)))