Очень вкусная свекла для борща

Сажаю эти семена исключительно из-за красоты корнеплода. Как только свекла начинает набирать вес, готовлю первый борщ. Цвет у этого сорта изумительный, борщ получается очень красивым, насыщенным. После полного созревания корнеплоды достигают веса до пятисот граммов.

Мне, честно говоря, такие огромные свеклы не нравятся. Но если кто-то тоже является приверженцем не очень крупных корнеплодов, поделюсь секретом. Нужно семена укладывать в грядку на расстоянии не более трех сантиметров друг от друга. Они будут "давить" друг на друга. И это не позволит наливаться соком до гигантских размеров.

Вкус приятный. Из свежесорванной, но не совсем зрелой, готовлю салат. Сырую свеклу натираю на крупной терке. Готовлю с укропом, чесноком, растительным маслом и соком лимона. Пишу, аж слюнки побежали. Очень люблю летом этот салат на ужин. И вкусно, и полезно, и утром со стулом нет проблем.

Рекомендую. Но не очень настойчиво, так как долго этот сорт в холодильнике не хранится.