Нужно ли знать все о ресторанах и отелях?

Недаром многие владельцы ресторанов и гостиниц пытаются воспротивиться съемке, которую ведет Елена Летучая и ее съемочная группа. Особенно, когда "косяков" на кухне, в зале, в номере выше крыши. Я соглашусь с некоторыми людьми, которые оставляют здесь отзывы, что порой слишком уж дотошно Лена докапывается до кухонного порядка. Но иногда информацию о том или ином заведении знать нужно.
Насчет маркировок на продуктах я не совсем понимаю, по моим наблюдения ее ставят сами повара... И чего Елена их "дрючит" за то, что маркировки не оказывается? Они наверняка сами знают что и когда открывали.

Я соглашусь с тем, что когда по кухне бегают тараканы, когда липучка от мух висит прямо над столом, где готовятся блюда - это непорядок. Большой непорядок. Но вот до чистоты пола на кухне я так бы придирчиво не докапывался. Продукты же не на полу лежат в конце концов.

Передача нужная и полезная, а те, кто мешают Лене проводить съемку только усугубляют и без того негативное впечатление о своем заведении. Особенно, когда от такого директора веет "братком из 90-х".