Нежный сыр, изящный вкус. Недостоверно указан состав.

Покупка сыра производителя Карат под названием Violette творожный сливочный стала приятным знакомством с новым продуктом. Сыры занимают не последнее место в моём рационе, а особенно люблю плавленые, которые можно использовать при приготовлении утренних бутербродов на скорую руку. Приготовить их можно дома и так же успешно прихватить с собой баночку на работу и там перед началом рабочего дня побаловать себя кофе с хлебцами намазанными нежным и вкусным покрытием.

Находился он в яркой солнечной упаковке, даже уже только вид которой привлекает, создаёт настроение и способствует покупке. Вес этой красочной баночки почти сто пятьдесят грамм. Но первоначально всё-таки интересует состав продукта, который порадовал натуральностью, только молоко и компоненты необходимые при изготовлении с добавлением полезных бактерий.

Для продолжительного хранения банка под верхней крышкой имеет защитную мембрану из фольги и благодаря ей продукт имеет продолжительный срок сохранности, четыре месяца. Но после вскрытия упаковки лучше не оставлять его надолго, хотя благодаря принятому вкусу он используется в течении одного двух дней.
Вскрываю упаковку, сыр имеет почти белый цвет и легкий кисломолочный аромат. Консистенция густая, на вид не маслянистая, сырная, а какая-то мучнистая. Это настораживает не напрасно. По данным теста Росконтроля данный продукт является фальсификатом, так как в составе имеется крахмал, который производитель не указал в маркировке. Органолептические показатели не соответствуют стандарту, указанному в маркировке продукта. Хотя сыр и соответствует установленным нормативам безопасности, но наличие ещё и большого количества фосфатов и несоответствии указанным параметрам пищевой ценности навсегда отбивает желание покупать этот продукт. Производитель должен быть честен по отношению к покупателям и указывать достоверную информацию. Несмотря на отличный вкус, покупать не буду.