Не вижу в ней необходимости

Эту подложку я купила вместе со скалкой, но уже давно ей не пользуюсь. И на то есть сразу несколько причин. Во-первых, она плохо клеится к столу из-за того, что хранится в рулоне. Начинает неизбежно скользить. Во-вторых, в нарисованных на ней окружностях (как и во всяческих знаках и надписях) никакого практического смысла нет - раскатать с помощью подобного трафарета лепешку определенного размера практически невозможно.

Есть и плюсы - тесто к ней, правда, совсем не прилипает. Но свою цену она, на мой взгляд, не оправдывает - слишком много обещаний и слишком простая вещь. Не советую ее покупать, если у вас нет больших проблем с раскатыванием теста - липнет оно часто не из-за отсутствия подложки, а из-за неточного состава.