Не стоит своих денег...

Всем здравствуйте!

Как-то раз на глаза мне попалась красивая и яркая упаковка приправы от Галина бланка. Надо сказать, такие чудо-приправы, которые обещают сделать блюдо незабываемого вкуса имеют весьма привлекательный вид. И меня они не раз заставляли остановиться возле них. Но, обычно, я проходила мимо них. Во-первых, стоят они не совсем дешево. А, во-вторых, если разобраться в их составе, то все можно найти и у себя дома по-отдельности. Но вот дернуло меня все же купить такой пакетик, чтобы приготовить Жаркое по-домашнему с пряными травами.

Дома как раз был кусок свинины, картошка обычно всегда есть и решила я сделать вкусный ужин.
В пачке помимо самой специи еще имеется пакет для запекания. Таких пакетов у меня тоже полно, это удобно и в хозяйстве всегда есть, я ими пользуюсь. Ну раз положили, то стала использовать именно этот. Действовала по инструкции: в пакет уложила нарезанное кусочками мясо и картошку, а затем все засыпала содержимым пакета, т.е. той самой приправой. В ее составе основными пряными травами являются тимьян, укроп, розмарин и петрушка. Готовилось все примерно 50 минут. Среди недостатков я бы отметила то, что много специй остается на пакете и пригорает в процессе приготовления.

Когда все было готово, я накрыла стол. По вкусу сразу скажу, что тимьян забивает все. На мой взгляд его положили слишком много. Лично мне он нравится, но не в таком количестве. Когда его много у меня есть ощущение, что пахнет какой-то плесенью что-ли. Не очень аппетитно. Хотя в целом вышло неплохо. Но, опять же повторюсь и скажу, что и тимьян, и розмарин в сушеном виде у меня имеется, не говоря уже про укроп и петрушку. Так что считаю, что в принципе такая приправа это блажь, ее вполне можно заменить отдельными специями и добавить в той дозировке, которая нравится. Хотя конечно удобно – сыпанул все сразу и готово. Однако некоторые ингредиенты в составе лучше избежать и не усложнять так сильно блюдо.

внешний вид пачки

способ приготовления

сухая смесь

пакет для запекания в комплекте

вот так запекалось

в готовом виде