Не очень вкусный, но какой полезный!

О пользе сельдерея давно уже знаю. И поэтому я иногда покупаю это растение прямо в горшочках и в целлофане - оно так расфасовано бывает в магазине.

Сельдерей имеет довольно-таки специфичный вкус, поэтому не часто добавляю его в салаты. Как правило, чаще всего просто варю с ним легкий сельдереевый супчик. Но изредка делаю и сельдереевый сок. Он тоже очень полезен и готовить ничего из еды не надо, просто сок в соковыжималке отжала - и выпила, а пользу все равно получила. Но изредка я все таки мелко нарезаю сельдерей и добавляю к нему протертые яблоки, морковь и зелень - получается очень витаминное блюдо, которое дает мне энергию на целый день.

Корень сельдерея укрепляет иммунитет, полезен при переутомлении, является отличным мочегонным, положительно влияет на состояние волос, ногтей, кожи, зрения.

А детям сельдерей полезен для профилактики авитаминоза.