а у меня дрожжи эти хорошо растворяются
Категорически не нравятся
Статус: Мудрец
Регистрация:
14.01.2013
Репутация:
2175
Отзывы:
767
|
Дата: 05.04.2013 Достоинства: Работают, хорошо пахнут
Недостатки: Абсолютно не растворяются
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Нет
Опыт использования:
Менее месяца
|
|
Комментарии (1)
Рейтинг: 0
|
Почему-то обычно эти дрожжи хвалят, но они мне совсем не понравились. Я готовлю дома пиццу на дрожжевом тесте, и использую для его приготовления сухие дрожжи. Когда под рукой не оказалось привычных, попробовала эти, и разочаровалась. И дело не в том, что они не работают.
Сами по себе дрожжи неплохие, тесто поднимается, и пахнет хорошо, но есть одно большое "но" - дрожжи не растворяются. Учитывая, что по указанию на упаковке, их нужно сыпать прямо в тесто, это считается нормальным. Я развожу дрожжи в воде или молоке, но в данном случае это не помогает, потому что в пакетике не порошок, а своего рода дрожжевые шарики или крупинки. И они так и останутся в тесте, не исчезнут. Вроде, ничего смертельного, но неприятно видеть в готовой лепешке для пиццы куски коричневых дрожжей.