Хорошо для приготовления пищи

Молоко ультрапастеризованное, жирность 3,2%. Стоимость в розничной сети около 40 рублей (бюджетный вариант). Срок годности 6 месяцев. Упаковано в обычную картонную упаковку. Хорошо хранится при комнатной температуре (я храню на балконе).
По качеству – не советую употреблять в чистом виде – присутствует привкус порошка (указано без добавления сухого молока!), нет той сладости во вкусе, которое имеет натуральное молоко, по жирности не чувствуются указанные 3,2% (явно меньше). Когда выходит срок годности – не свертывается, становится сразу горьким.
Я использую это молоко только для приготовления блюд, соусов, в тесто – там все вышеперечисленные качества не ощущаются. Для всего остального оно не подходит.