Хорошее греческое масло "Ionis" для жарки и фритюра

Оливковое масло предпочитаю всем остальным маслам. Подсолнечное масло и сливочное для меня – просто продукты питания, а оливковое – символ жизни, здоровья, ассоциируется с солнечной Грецией, напоминает летние поездки к морю, является источником вдохновения для приготовления не только вкусных, но и полезных блюд, и главным образом любимого греческого салата. Поэтому даже в кризис я не представляю своей жизни без оливкового масла. Если отрешиться от всей лирики, то оливковое масло наряду с рыбой является источником незаменимых ненасыщенных жирных кислот омега-3, крайне необходимых для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Омега-6 в нашем традиционном питании даже слишком много, а омега-3 не хватает. Поэтому я стараюсь всю пищу готовить на оливковом масле, а для жарки и тушения приобретаю рафинированное греческое оливковое масло «Ионис».

Мне нравится его красивый зеленый цвет, мягкий вкус с легкой горчинкой, он напоминает вкус домашнего греческого масла, которое, может быть, не самой низкой кислотности, но оно содержит максимум полезных веществ и витаминов. На бутылке с оливковым рафинированным маслом «Ионис» кислотность действительно не указана, значит, она не очень низкая, но это масло намного вкуснее испанского оливкового масла, продающегося в супермаркетах по акциям, оно больше похоже на настоящее. Покупаю теперь только это масло.