Какие аппетитные варенички!)
Вполне съедобные ) и состав не пугает )
Статус: Участник
Регистрация:
18.11.2013
Откуда:
Москва
Репутация:
242
Отзывы:
42
|
Дата: 19.11.2013 Достоинства: вкусные, хороший состав, доступная цена
Недостатки: не везде продаются, не всегда есть выбор начинок
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Несколько месяцев
|
|
Комментарии (2)
Рейтинг: +2
|
Вареники от Ильиной, как и вареники от Палыча, - одни из самых лучших представителей семейства полуфабрикатов, максимально приближенных по вкусу к еде домашнего приготовления.
Я, конечно, предпочитаю вареники с вишней или с клубникой, и терпеть не могу с картошкой )
Но с творогом вареники получаются вполне интересные, иногда покупаем и их, особенно если ассортимента в магазине не было никакого.
Это их основной минус, не везде продаются и не так легко их найти.
Состав хороший. Ничего лишнего не добавили: творог, сахар, мука пшеничная в/с из твердых сортов, вода питьевая очищенная, соль...
Не люблю, когда добавляют улучшители муки или клейковину, а также растительный белок.
Способ приготовления стандартный, варятся они в подсоленной воде, достаточно быстро - минут 7 после закипания.
До того, как вареники закипят, их надо помешивать, чтобы не прилипли к дну кастрюли, а когда уже всплывут можно расслабиться и засекать время.
После варки нужно их извлечь из бульона, в котором плавают ошметки творога,вытекшего через разъединившиеся створки вареников, положить на тарелку и добавить кусочек сливочного масла.
Я люблю вареники есть со сметаной.
В этих варениках с творогом от Ильиной (живой продукт) творожная начинка внутри мягкая, даже немного жидкая, в меру сладкая и в меру соленая, очень приятная. Тесто эластичное и нежное.
Со сметаной они сочетаются замечательно.
Приятного аппетита )