Ежевика Трипл Краун без шипов! Расскажу и покажу "свою вкуснятинку".

Впервые эта ягода появилась у меня три года назад, купила черенок в картонной коробке в магазине. Родом она из Америки (штат Орегон).

Посадила ее весной, но слышала, что и осенью тоже приживается. Место выбирала такое, чтобы можно было привязать, т.к. ежевика выпускает плети, т.е. самое удачное место около забора, сторона достаточно солнечная. Втыкала не очень глубоко, дополнительно подкармливаю азотно-минеральными удобрениями.

Разрослась она быстро. Побеги выкидывает мгновенно (достигают длины до 3х метров)

Именно ими она и размножается, поросли никакой нет, но, если верхушка упадет на землю, то даст корни, поэтому приходится всегда контролировать этот процесс и направлять веточки наверх, вертикально подвязывать, а осенью обрезать. На зиму требует обязательного утепления, т.е. укрываю ее.

Выдерживает только -15 градусов.

Сбор первого урожая приходится на начало августа, заканчивается началом октября. Созревает постепенно (в кисти).

Ягода среднего размера по форме округло-вытянутая. Цвет у ягоды черный с фиолетовым отливом. Сок может окрасить даже кожу.

Аромат черешни имеет, а по вкусу кисло-сладкая с ноткой вишни.

Главное условие- не переливать, если идут дожди, то ягоды покрываются плесенью прям на кисте и гниют.

Варенье из нее изумительное! Берутся ягода и сахар один к одному. Я варю пятиминутку.
Промыла ягоды ежевики, высыпала в кастрюлю в которой буду варить варенье, засыпала сахаром и оставила в помещении на 2 часа, чтобы выделился сок, затем аккуратно перемешиваю, ставлю на медленный огонь, довожу до легкого кипения и варю 5 минут. Нужно, чтобы полностью растворился сахар, потом раскладываю по банкам.

Кто-то добавляет лимонный сок, я этого не делаю, т.к. аромат и вкус ежевики теряется, перестает напоминать малиново-вишневое варенье.
Очень вкусно им сдабривать вареники с творогом.

*Да и вообще ягода эта полезна, особенно в свежем виде, улучшает состав крови.
*Отвар листьев помогает при ангине.
*Настойка листьев выступает, как мочегонное.
*А сок из ягод ежевике хорошо помогает при бронхите.

Живет корневая система до 12 лет, в среднем за сезон собираю около 8кг, но пока кустики молодые, дальше будет получше.

Советую приглядеться к этому сорту ежевики, т.к. она, помимо всего прочего, не склонна к болезням.