Для меня новинка, но вкусом не впечатлилась

В Пятёрочке увидела баночку с мягким сыром Рикотта и захотелось попробовать. Название итальянское. Да и сам сыр популярен в Италии и является итальянским продуктом. Изготавливают его из сладкой сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы. Кстати компания Bonfesto делает отличную моцареллу( безотходное производство).

Стоимость баночки где-то 85 рублей. Вес 250 грамм.
Как я вычитала, рикотту используют для салатов, сладкой выпечки и даже для приготовления основных блюд.
Попробовав мягкий сыр, мне не понравиля привкус. Привкус натурального продукта. Мужу вообще не понравилось. Но намазав на хлебец ситуация изменилась, вполне вкусно.
На крышке указан рецепт груши запечённой с мёдом и рикоттой. Так, что перед покупкой стоит задуматься куда употребить данный сыр.
Сыр не содержит консервантов.
В составе подсырная сыворотка, молоко коровье, сливки и лимонная кислота. Каллорийность 145,2 ккал.
После вскрытия стоит употребить в течении 48 часов.
Сыр на любителя, больше для добавления в другие блюда.
Я больше не куплю, но тем кому нравится необычная еда и итальянска кухня-рекомендую.