Я уже несколько лет солю селедку только сам. С магазинной не идет ни в какое сравнение. Опять же рецептов море
Что-то зеленое плавало на дне банки
Статус: Мудрец
Регистрация:
22.12.2018
Репутация:
2924
Отзывы:
529
|
Дата: 17.12.2023 Достоинства: нет
Недостатки: жесткие, невкусные
|
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Нет
Опыт использования:
Однократно
Цена:
240 руб.
|
|
Комментарии (4)
Рейтинг: +4
|
Я давно уже отказалась от покупки магазинной соленой сельди: пряного посола, вкусной, не найти в продаже, а обычная, непряная, кажется мне совсем не вкусной. Поэтому я селедку солю сама, дома. И кориандр туда кладу, и лаврового листика, и соли, и сахара немножко. Три дня в закрытой посуде в холодильнике - и вкуснятина готова к употреблению. Остается только при подаче добавить немножко душистого подсолнечного масла (нерафинированного, конечно!).
Но недавно поленилась, решила раскошелиться не на обычную неразделанную селедку, а на баночку пресервов. Выбор пал на пресервы Меридиан Сельдь Филе-кусочки в масле с укропом.
Вечером дома отварила картошечки, пюрешку с маслом сделала, а потом открыла заветную баночку с деликатесом. И каково же было мое разочарование, когда я эту селедку попробовала! Кусочки оказались жесткими, не мясистыми, что-то зеленое плавало на дне банки, но вкуса укропа ни в рыбе, ни в масле не чувствовалось совсем. И это противное рафинированное подсолнечное масло, в котором нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха! Такое чувство, что достаешь рыбу из какой-то технической жидкости.
В общем, пожалела о потраченных деньгах.
- Пресервы рыбные Северная гавань "Сельдь филе кусочки в масле"
- Сельдь атлантическая "Меридиан" филе в масле
- Сельдь атлантическая "Меридиан" Филе-кусочки в масле с укропом
- Сельдь атлантическая "Меридиан" филе-кусочки в белом вине
- Пресервы рыбные Vici Сельдь Атлантическая «К картошке» охлажденная Филе...