11 лучших термощупов

Приготовление некоторых кулинарных изысков требует четкого соблюдения температурного режима. Особенно это касается мясных блюд. Поскольку для того, чтобы мясо прошло правильную термическую обработку и при этом осталось сочным, важно следить за степенью разогрева внутри блюда. Для этого используют специальный кухонный прибор — термощуп.

Его применение не ограничивается только кухонными задачами, зачастую термометры со щупом можно использовать и для бытовых нужд, например, для контроля температуры воды в детской ванночке или для измерения температуры почвы.

Термощупы делятся на 2 основных вида:

• Механические. Такие термометры оснащены циферблатом, просты в применении и, как правило, имеют невысокую цену. Однако, погрешность измерения часто бывает выше, чему у электронных аналогов.
• Электронные. Все измерения в цифровых моделях отображаются на дисплее. Как правило, они более точные и могут быть оснащены дополнительными функциями (таймером, встроенной памятью, звуковой индикацией, предустановленными температурными режимами).

Независимо от вида термощупа при покупке стоит обратить внимание на следующие важные параметры:

• Диапазон температур. Для решения кухонных задач можно выбрать модели с узким диапазоном, достаточно будет интервала от 50 до 120 °C. Универсальные модели имеют более широкие рабочие диапазоны.
• Точность. У электронных моделей погрешность составляет 0,5 — 1°C, механические аналоги менее точные. Они могут измерять температуру с погрешностью 1-5 °C.
• Материал. Лучшим материалом для щупа считается нержавеющая сталь. Корпус может быть выполнен как из пластика, так и из металла. Последние можно оставлять в духовке.
• Длина щупа. Важно помнить, что температуру мяса необходимо измерять в середине куска, поэтому очень короткие щупы менее функциональны.

Представляем рейтинг термощупов 2023. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 7 лучших электрических штопоров

11 Термометр для пищи электронный Доляна

Открывает наш обзор недорогой, простой и удобный термометр для пищи электронный Доляна. Это очень популярная модель, и несмотря на некоторые недоработки данный термометр не случайно оказался в нашем рейтинге.

Прибор имеет пластиковый корпус с LED дисплеем. Щуп полностью выполнен из нержавеющей стали. Он имеет острое окончание и с легкостью прокалывает мясо. Модель универсальная, подходит для измерения температуры выпечки, мяса, рыбы, птицы, жидкостей. Преимуществом является возможность сохранения в памяти последнего замера. Полезной будет и функция автоотключения через 10 минут бездействия. Работает устройство в широком диапазоне температур: от — 50 до +300 °C. Кстати, в модели доступны две единицы измерений: градус Цельсия и градус Фаренгейта.

Пользователи отмечают, что погрешность измерения несущественная, но вот время необходимое для точного замера может достигать минуты, из-за чего область применения термощупа сильно ограничивается.

Плюсы:

• Бюджетный.
• Автоотключение.
• Функция памяти.
• Широкий диапазон измерения.

Минусы:

• Хлипкий корпус.
• Время измерения около 1 минуты.

10 Espada Thermo TA-288

Десятую строчку занимает термощуп ESPADA Thermo TA-288. Это универсальный прибор, который имеет широкий спектр применения. Его можно использовать для контроля приготовления различных блюд, в виноделии и самогоноварении, а также для измерения температуры химических реактивов, почвы и других различных сред.

Цифровой прибор оснащен высокоточным датчиком, который обеспечивает достойную точность измерения на всем доступном диапазоне температур: от — 50 до +300 °C. Шаг измерения при этом составляет 0,1 °C. Скорость определения температуры небольшая, для более точного измерения рекомендуется подождать 10-15 секунд.

Модель очень удобная. Щуп имеет диаметр 4 мм, длину 13,5 см, а выполнен он из нержавеющей стали. В комплекте к нему идет защитный колпачок. Корпус изготовлен из пластика, а особенностью термощупа является поворотный дисплей. Питается устройство от батарейки LR44, ресурса которой хватает до 5000 часов во включенном режиме.

Плюсы:

• Низкая стоимость.
• Универсальность.
• Поворотный дисплей.
• Большой диапазон рабочих температур.
• Функция автоотключения.

Минусы:

• Слабое крепление щупа в корпусе.

9 Mallony Termocarne 003540 для мяса

Девятое место достается термощупу Termocarne 003540 для мяса от бренда Mallony. Механический термометр предназначен для контроля температуры мяса во время приготовления в духовке. Прибор можно установить в продукт до начала запекания и оставить в духовом шкафу на все время приготовления.

Устройство имеет много положительных отзывов, покупатели часто выбирают эту модель за надежность, качество сборки и невысокую стоимость. Также хвалят прибор за точность и скорость измерения на всем диапазоне температур: от 0 до + 120 °C. Правда, иногда требуется предварительная калибровка.

Корпус термометра выполнен из первоклассной нержавеющей стали и стекла. Сборка крепкая, качественная. Диаметр шкалы — 5,3 см, шрифт оптимальный, все значения четкие и хорошо различимые. Щуп острый, легко прокалывает кусок мяса. Правда чехла или наконечника для него не предусмотрено. Удобно, что приспособление можно мыть в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Невысокая стоимость.
• Качественная, надежная сборка.
• Можно оставлять в духовке в процессе приготовления.
• Допускается мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Нет чехла/наконечника на щуп.

8 Кроматек PT(JR)-1/TP-101/WT-1

Продолжает наш рейтинг термощуп Кроматек PT(JR)-1/TP-101/WT-1. Модель простая, но отличается качественными эксплуатационными свойствами. Корпус устройства выполнен из пластика и оснащен небольшим жидкокристаллическим дисплеем. Щуп из нержавеющей стали имеет диаметр 3,5 мм и длину 105 мм.

Прибор работает в широком диапазоне температур: от — 50 до +300 °C и подходит для измерения температуры жидких, газовых, полутвердых и рыхлых сред. Длительность замера составляет всего 2-3 секунды! При этом пользователи отмечают высокую точность измерений. Стоит учитывать, что дисплей выдерживает температуру от -10 до +50 °C.

К полезным особенностям модели можно отнести функцию автоотключения и встроенную память. Устройство способно сохранять несколько предыдущих значений. Работает термометр от одной батарейки типа LR44. Удобно, что есть индикатор, отображающий заряд батареи. В комплекте к прибору идет специальный наконечник на щуп.

Плюсы:

• Бюджетная цена.
• Широкий диапазон рабочих температур.
• Автоотключение.
• Встроенная память.
• Индикатор заряда.

Минусы:

• Хлипкий корпус.

7 Garin Точное Измерение FT-01 BL1

На седьмой позиции расположился термощуп GARIN Точное Измерение FT-01 BL1. Эта универсальная модель, которая пригодится как для контроля температуры пищевых продуктов, так и для бытовых нужд. Прибор измеряет температуру в диапазоне от — 50 до +300 °C с точностью ± 1 °С.

Устройство имеет стандартную конструкцию, но сборка выполнена качественно. Корпус крепкий, изготовлен из ABS пластика. На корпусе предусмотрена специальная петелька, которая позволяет вешать приспособление на крючок. Металлический щуп имеет длину 140 мм и диаметр 4 мм. Он острый, удобен в использовании. Электронный термометр оснащен дисплеем. Управление простое, осуществляется с помощью трех кнопок. Питается устройство от батарейки типа LR44.

Пользователи отмечают, что термометр достаточно точно измеряет температуру, но по скорости уступает некоторым аналогам. Для достоверного измерения прибору требуется примерно 10-15 секунд.

Плюсы:

• Универсальный.
• Низкая стоимость.
• Хорошее качество сборки.
• Сохраняет последнее значение.
• Небольшая погрешность измерения.

Минусы:

• Длительность измерения.

Читайте также: 12 лучших разделочных досок

6 Vetta 884-204

В середине нашего топа находится термощуп 884-204 от торговой марки Vetta. Эта простая, надежная и практичная модель предназначена для контроля температуры блюд при запекании в духовом шкафу. Главной особенностью устройства является наличие двух шкал: для отслеживания температуры продукта и температуры в духовке, что значительно упрощает процесс приготовления.

Механический термометр выполнен из нержавеющей стали и жаропрочного стекла. Несмотря на китайское производство, прибор радует качественной, крепкой сборкой без люфтов. Заостренный щуп длинной 110 мм легко прокалывает мясо. Модель имеет удобный размер, шрифт четкий, хорошо читается. Достоинством устройства является и высокая точность измерения. Работает прибор в диапазоне от +50 до +300 °C, а температуру продуктов измеряет в интервале от +35 до +100 °C.

Пользователи отмечают отличное качество товара, считают, что это один из лучших вариантов среди аналогичных моделей.

Плюсы:

• Доступная стоимость.
• Имеет 2 шкалы.
• Качественная сборка.
• Хорошая точность.
• Допускается оставлять в духовке.

Минусы:

• С внутренней стороны иногда появляется конденсат.

5 Electrolux E4TAM01

Пятое место занимает термощуп E4TAM01 от шведского бренда Electrolux. Компания является одним из крупнейших производителей бытовой техники и известна во всем мире. Продукция бренда характеризуется европейским качеством, но производится в основном на производственных мощностях Китая. Это позволяет поддержать оптимальный баланс цены и качества.

Представленный термометр очень похож на вышерассмотренные механические модели, но в отличие от бюджетных аналогов он относится уже к среднему ценовому сегменту. Впрочем, объясняется это отличными эксплуатационными характеристиками, в том числе качеством материалов, высокой точностью, износостойкостью.

Устройство выполнено из высококачественной стали, подходит для всех видов духовых шкафов. Рабочий диапазон температур небольшой : +40 до +110 °C. Однако, этого достаточно для решения любой кулинарной задачи. К тому же, в отзывах пользователи отмечают, что термометр не выгорает в духовке при очень высокой температуре даже при длительной эксплуатации.

Плюсы:

• Отличное соотношение цены и качества.
• Качественные материалы и сборка.
• Высокая точность.
• Подходит для газовых и электрических духовок.
• Износостойкий.

Минусы:

• Перед первым использованием может потребоваться калибровка.

4 ThermoPro TP16

Далее идет цифровой термометр ThermoPro TP16. Модель характеризуется функциональностью и высоким качеством. Устройство имеет семь предустановленных программ с заданными температурами для разного мяса и различных степеней готовности. Также пользователь может запрограммировать собственные настройки температуры. Кстати, диапазон измерения достаточно широкий и составляет от 0 до +300 °C. А таймер имеет возможность как обратного отсчета, так и подсчета времени.

Прибор выполнен из нержавеющей стали. С задней стороны корпуса имеется магнит для крепления. Также предусмотрена специальная подставка для настольного размещения, кроме того ее можно использовать в качестве крючка. Полезное дополнение — подсветка дисплея, которая включается с помощью сенсорной кнопки на верхней стороне термометра. А звуковой сигнал оповестит о достижении идеального температурного режима.

Измерительный щуп изготовлен очень качественно. Он имеет абсолютную изоляцию, которая исключает возможность попадания влаги, также он минимально подвержен переломам, благодаря пружинистой оплетке.

Плюсы:

• 7 программ с предустановленными температурами.
• Возможность ручной настройки.
• Подсветка.
• Таймер.
• Качественный, надежный измерительный щуп.

3 Redmond RAM-KT1

Тройку лидеров открывает стильная модель RAM-KT1 от бренда REDMOND. Устройство очень компактное, оно удобно и безопасно складывается для хранения. Корпус выполнен из пластика, а щуп — из нержавеющей стали. Прибор оснащен цифровым ЖК-дисплеем. Пользователи отмечают, что дисплей большой, четкий, вся информация хорошо и легко читается.

Кухонный гаджет измеряет температуру продуктов в диапазоне от -10 до +200 °С. Данные можно выводить в разных единицах измерения: по Цельсию или по Фаренгейту. Прибор точный, погрешность лежит в пределах 1°C. Предусмотрена функция автоотключения.

Термощуп имеет качественную, крепкую сборку. Покупатели хвалят устройство за скорость реакции на изменение температуры, что позволяет использовать термометр там, где требуется четкое соблюдение температурного режима, например, при темперировании шоколада или приготовлении желе. К недостаткам модели можно отнести небольшую длину щупа.

Плюсы:

• Стильный, компактный дизайн.
• Качественная сборка.
• Большой, четкий ЖК-дисплей.
• Автоотключение.
• Точность и скорость измерения.

Минусы:

• Короткий щуп.

2 WMF для мяса Scala 3201000114

Почетное второе место занимает одна из самых дорогих моделей рейтинга — термощуп для мяса Scala 3201000114 от немецкого бренда WMF. Компания специализируется на выпуске товаров для кухни, которые изготавливаются с помощью новейших технологий и отличаются эстетичным дизайном.

Представленный термометр — механический. Модель подойдет для тех, кто прежде всего ценит качество исполнения. Она выполнена из нержавеющей стали 18/10. Особый сплав разработан специально для бренда WMF и отличается превосходными эксплуатационными характеристиками. Такой сплав устойчив к ударам и царапинам, он легко чистится и сохраняет первозданный блеск на протяжении всего срока службы.

Устройство выдерживает температуру до 250°С, а диапазон измерения составляет от 10 до 110 °С. Прибор имеет удобную, четкую шкалу с подсказками-пиктограммами, чтобы пользователь мог быстро определить оптимальную температуру готовности различного вида мяса.

Плюсы:

• Надежная сборка.
• Особый высококачественный сплав.
• Удобный, интуитивно понятный циферблат.
• Маленькая погрешность.
• Выдерживает нагрев до 250°С (можно оставлять в духовке).

Минусы:

• Цена.

1 ThermoPro TP-17

Лидером обзора становится термощуп ThermoPro TP-17. Эта модель значительно отличается от всех вышерассмотренных. Прибор относится к категории профессиональных кухонных термометров и оснащен двумя щупами. Устройство подходит для измерения температуры внутри продукта, а также для контроля температуры в духовке, тандыре, гриле. В комплекте поставляется специальная прищепка для крепления щупа на решетке. Измерение осуществляется в диапазоне от -10 до +300 °С. Зонд выдерживает температуру до 380 °С.

Корпус изготовлен из металла с элементами из ABS пластика. Он имеет магнитную вставку, откидную подставку для размещения на горизонтальной поверхности, а также отверстие для подвешивания на шуруп.

Радует не только высочайшее качество сборки, но и функциональность кухонного гаджета. Он оснащен шестью предустановленными температурными режимами, таймером с прямым и обратным отсчетом, звуковой индикацией для обоих зондов. Также есть возможность ручной настройки температуры. А большой ЖК-дисплей имеет яркую подсветку.

Плюсы:

• Профессиональная модель.
• 2 щупа.
• Функциональность.
• Большой дисплей с подсветкой.
• Предустановленные режимы, таймер.
• Высокая точность.

Минусы:

• Цена.

Какой термощуп лучше купить

Для правильного выбора термощупа необходимо определить задачи, с которыми предстоит справляться кухонному гаджету.

Так, для проверки температуры мяса подойдут модели с узким рабочим диапазоном. К примеру, можно выбрать недорогой, но надежный механический термометр — Vetta 884-204.

Для контроля температуры различных сред полезной будет универсальная модель, которая рассчитана на минусовые температуры и выдерживает очень высокие показатели параметра. Таким характеристикам отвечает термометр GARIN Точное Измерение FT-01 BL1.

Самым широким функционалом обладает победитель рейтинга — ThermoPro TP-17. Он имеет много дополнительных опций и подходит для решения профессиональных задач на кухне.

Удачных покупок!

СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного :)