Всем известно, что магазинные соки содержат большое количество сахара. Однако, приготовить этот вкусный, освежающий напиток довольно просто в домашних условиях с помощью соковыжималки или соковарки. Каждое из этих двух устройств имеет свои особенности.
Соковарка обладает рядом существенных преимуществ. Она характеризуется бесшумной работой, элементы ее конструкции легко моются, она способна переработать большой объем плодов с минимальным количеством отходов (жмыха). При этом остатки в данном случае подойдут для приготовления пастилы, мармелада, пюре. К тому же сок, приготовленный в соковарке можно заготавливать на зиму без дополнительной пастеризации.
По типу питания такие устройства делятся на 2 вида:
- Традиционные. Работают от внешнего источника нагрева (плиты). Они состоят из трех емкостей. Внизу расположена кастрюля для нагрева воды, в середине — сокосборник, сверху — емкость с перфорированным дном для продуктов.
- Электрические. Электроприборы имеют встроенный нагревательный элемент и питаются от сети. Они стоят значительно дороже обычных и потребляют много электроэнергии.
Принцип работы соковарок очень прост. В нижней емкости кипит вода, а образующийся пар через трубу в сокосборнике поднимается вверх. Продукты под действием пара выделяют сок, который стекает через решетку и пастеризуется в сокосборнике. Сливается сок через специальную отводную трубку.
Важными являются следующие критерии выбора:
- Рабочий объем. Величина показывает объем продуктов, который можно обработать за один цикл сокоотделения.
- Материал корпуса. Встречаются изделия из алюминия и нержавеющей стали. Первые — дешевле, легче и быстрее прогреваются. Второй вариант более долговечный, прочный и устойчивый к воздействию щелочной и кислой среды.
- Материал крышки. Бывают пластиковые, металлические, стеклянные. Удобнее, если крышка прозрачная.
- Совместимость с индукционными плитами.
Представляем рейтинг соковарок 2022. Лучшие 10 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.
Рейтинг (2022) | Цены, ₽ | Страна |
---|---|---|
1. Gipfel Messina 1319 8 л | от 9000₽ | Германия |
2. Zeidan Z50229, 8 л | от 3650₽ | Китай |
3. Kelli KL-4107, 8 л | от 3500₽ | Китай |
4. Webber BE-06, 6 л | от 3150₽ | Германия |
5. Guterwahl GS-JS-22, 5 л | от 4400₽ | Вьетнам |
6. Mallony Diletto, 8 л | от 3000₽ | Китай |
7. Чудесница 2108, 8 л | от 4400₽ | Китай |
8. Scovo МТ-041, 6 л | от 2200₽ | Россия |
9. Kalitva 18061, 6 л | от 1500₽ | Китай |
10. MercuryHaus MC-1728, 5 л | от 2500₽ | Китай |
Читайте также: 18 лучших сушилок для овощей и фруктов
10 MercuryHaus MC-1728, 5 л
Открывает наш рейтинг MercuryHaus MC-1728, 5 л. Модель хоть и простая, но она однозначно заслуживает внимания. Удобный, практичный прибор по доступной цене отлично подойдет для приготовления натуральных, вкусных соков на зиму.
Соковарка имеет классическую, трехъярусную конструкцию. Выглядит она лаконично и привлекательно. Устройство компактное, рабочий объем составляет 5 литров.
Емкости изготовлены из нержавеющей стали 18/10. Толщина стенок хоть и небольшая (0,5 мм), однако сталь 18/10 характеризуется особой устойчивостью к различным повреждениям. Ей не страшны сколы, царапины, окислительные реакции. Капсульное дно диаметром 22 см имеет толщину 2,0 мм и подходит для всех видов плит, включая индукционные. Готовый сок сливается через силиконовую трубку, оснащенную надежным зажимом. Крышка прозрачная, изготовлена из закаленного стекла, что позволяет контролировать процесс. Еще одно преимущество приспособления — возможность мыть его части в посудомойке.
Плюсы:
- Доступная цена.
- Симпатичный дизайн.
- Качественные материалы.
- Можно использовать на индукционной варочной панеле.
Минусы:
- Небольшой объем.
9 Kalitva 18061, 6 л corrector
Самая недорогая соковарка нашего топа — модель российского производства KALITVA 18061, 6 л. Благодаря столь низкой стоимости она очень популярна среди покупателей.
Соковарка имеет качественную сборку. Все ярусы плотно устанавливаются друг в друга. Корпус выполнен из пищевого алюминия без покрытия. Пользователи отмечают, что даже при длительной эксплуатации металл не окисляется и не темнеет. А хорошая толщина стенок 1,5 мм делает конструкцию устойчивой к механическим повреждениям. При этом она достаточно легкая. При рабочем объеме 6 литров и диаметре дна 26 мм, вес агрегата составляет меньше 2 кг. Для индукционных плит данный вариант не подходит. Зато мыть модель можно в посудомоечной машине.
Один цикл сокоотделения длиться в среднем 45-60 минут. За это время получается около 2-х литров концентрированного натурального сока.
Область применения устройства довольно разнообразная. Соковарка подойдет не только для получения сока, но также и для приготовления блюд на пару. А базовую кастрюлю можно использовать отдельно, в качестве обычной кастрюли.
Плюсы:
- Бюджетная стоимость.
- Многофункциональность.
- Небольшой вес.
- Быстро нагревается.
Минусы:
- Маленькая длина сливного шланга.
8 Scovo МТ-041, 6 л
Восьмое место нашего рейтинга занимает соковарка Scovo МТ-041, 6 л. Как и выше рассмотренный вариант, модель МТ-041 также изготовлена из пищевого алюминия толщиной 1,5 мм. Материал экологичный, не содержит вредных добавок, не вступает в контакт с продуктами питания. К тому же он легкий, вес корпуса составляет 2,3 кг при диаметре 26 см.
Внешний вид соковарки — простой, но при этом она обладает рядом других преимуществ. Невысокая стоимость, простота эксплуатации, хорошая производительность и быстрый нагрев — сильные черты данной модели. Ее рабочий объем равен 6 литров. Ярусы соединяются без зазоров, обеспечивая полную герметичность без потери пара. Это значительно ускоряет процесс. Один цикл сокоотделения длится приблизительно 40-50 минут, что позволяет достаточно быстро обработать большой объем фруктов и ягод.
Агрегат можно также использовать в качестве пароварки. Изделие совместимо со всеми видами плит, кроме индукционных.
Плюсы:
- Невысокая стоимость.
- Легковесность.
- Быстрый нагрев.
- Простота эксплуатации.
- Многофункциональность.
Минусы:
- При нагреве резиновый шланг неприятной пахнет.
7 Чудесница 2108, 8 л
На седьмой строчке обзора располагается соковарка Чудесница 2108, 8 л. Эта вместительная, красивая модель поможет приготовить вкусные, натуральные соки, различные травяные отвары и компоты. Благодаря хорошей вместительности (8 литров), устройство позволяет получить большое количество напитка за один цикл.
Корпус состоит из трех уровней, которые плотно соединяются друг с другом. Нижнюю емкость разрешается использовать в качестве обычной кастрюли. Основной материал — нержавеющая сталь марки 18/10. Крышка с паровыпуском изготовлена из жаропрочного стекла и позволяет следить за процессом. Каждый модуль оснащен полыми ручками, которые в процессе выпаривания сока нагреваются слабо. Силиконовая трубка длиной 35 см с зажимом имеет оптимальное расположение и удобна в эксплуатации. Усиленное капсульное дно позволяет использовать изделие на любом виде плит, в том числе индукционных.
Несмотря на большой объем, в сложенном виде соковарка довольна компактна: ее высота составляет всего 30 см. Изделие комфортно использовать, обслуживать и хранить.
Плюсы:
- Вместительная.
- Капсульное дно.
- Стеклянная крышка с паровыпуском.
- Легко моется вручную и в посудомоечной машине.
- Компактные размеры в сложенном виде.
6 Mallony Diletto, 8 л
Продолжает наш рейтинг соковарка Mallony Diletto, 8 л. Эта стильная, эффектная модель выполнена из нержавеющей стали. Снаружи изделие имеет зеркальную полировку. Соковарка характеризуется качественным исполнением. Все уровни идеально стыкуются, в стеклянное крышке предусмотрено отверстие для паровыпуска. Чаша для воды имеет толстое дно (3,4 мм). Оно трехслойное, капсулированное, поэтому подходит для всех видов плит. На внутренней поверхности емкости для воды нанесена измерительная шкала.
Модель вместительная, ее рабочий объем составляет 8 литров. Пользователи в своих отзывах отмечают, что одновременно удается заложить большое количество фруктов и ягод, благодаря чему процесс приготовления сока значительно облегчается и ускоряется. За один цикл сокоотделения получается в среднем 3 литра напитка. При этом изделие имеет относительно небольшой вес (чуть больше 3 кг) и не выглядит громоздким.
В процессе хранения модель занимает еще меньше места, так как емкости компактно складываются по типу “матрешки”.
Плюсы:
- Большая вместительность.
- Красивый внешний вид.
- Трехслойное капсульное дно.
- Стеклянная крышка с отверстием для паровыпуска.
- Емкости компактно складываются друг в друга.
Минусы:
- Ручка крышки сильно нагревается.
5 Guterwahl GS-JS-22, 5 л
Следующий номинант рейтинга — модель GS-JS-22, 5 л от производителя Guterwahl. Российский бренд выпускает широкий ассортимент посуды, которая характеризуется высоким качеством, долговечностью, эргономичностью и стильным дизайном.
Рассматриваемая соковарка отличается компактными размерами и небольшой вместительностью — 5 литров. Такой рабочий объем позволяет получить в среднем 1-1,5 литра сока с одного цикла. Зато при хранении устройство занимает совсем немного места.
Привлекает внимание симпатичный внешний вид изделия. Корпус выполнен из нержавеющей стали, внешняя поверхность отполирована до зеркального блеска. Удобно, что на внутренней поверхности емкости для воды есть мерная шкала. Литые ручки надежно крепятся к стенкам с помощью заклепок. Особый интерес вызывает продуманная форма кромки, которая исключает случайное проливание жидкости. К тому же, в сочетании с крышкой, такая кромка обеспечивает максимальную герметизацию и способствует ускорению процесса приготовления.
Плюсы:
- Привлекательный дизайн.
- Качественное исполнение.
- Особая форма кромки, мерная шкала.
- Подходит для всех типов плит.
Минусы:
- Рабочий объем небольшой.
4 Webber BE-06, 6 л
Четвертое место достается соковарке Webber BE-06, 6 л. Немецкий бренд Webber существует уже более 60 лет и занимается изготовлением высококачественной посуды и металлических кухонных аксессуаров. Производство товара осуществляется в Китае, что позволяет снизить конечную стоимость товара. При этом осуществляется строгий контроль как готовой продукции, так и этапов производства.
Модель BE-06 — является отличным решением по соотношению цены и качества. Изделие может использоваться для приготовления сока, компота, спиртных напитков, а также в качестве пароварки.
Соковарка имеет три модуля и укомплектована крышкой из термостойкого стекла. Корпус из нержавеющей стали быстро и равномерно нагревается, при этом ручки не становятся горячими. На емкостях имеется обод, который не допускает переливание жидкостей через край. Силиконовая трубка для слива напитков имеет наконечник и удобный, простой зажим. Покупатели отмечают в своих отзывах, что пользоваться моделью очень комфортно и максимально безопасно.
Плюсы:
- Многофункциональная.
- Оптимальное соотношение цены и качества.
- Удобная силиконовая трубка с наконечником.
- Ручки не нагреваются.
Минусы:
- Тонкое дно у емкости для нагрева воды.
3 Kelli KL-4107, 8 л
Тройку лидеров открывает соковарка Kelli KL-4107, 8 л. Модель заслуживает пристального внимания качеством исполнения, большой вместительностью и при этом вполне доступной стоимостью.
KL-4107 станет прекрасным решением для тех, кто в больших количествах заготавливает натуральные напитки из ягод и фруктов. Изделие выполнено из нержавеющей стали 18/10 с красивой зеркальной полировкой. Модель имеет привлекательный дизайн и отлично смотрится в любом интерьере кухни.
Пользоваться данной соковаркой очень удобно. За один раз можно загрузить сразу большое количество продуктов. Трехслойное капсульное дно отлично аккумулирует тепло и равномерно отдает его. Цикл сокоотделения длится от 20 до 60 минут, в зависимости от сочности и зрелости плодов. Устройство укомплектовано крышкой из прочного, термостойкого стекла с отверстием для паровыпуска. Ручки в процессе работы не нагреваются. Приспособление подойдет и для приготовления блюд на пару. Также стоит отметить, что оно совместимо со всеми видами плит.
Плюсы:
- Красивый внешний вид.
- Большой рабочий объем.
- Ручки не нагреваются.
- Совместима с индукционными плитами.
Минусы:
- Крышка не очень плотно закрывается.
2 Zeidan Z50229, 8 л
Вторую ступень нашего рейтинга занимает соковарка Zeidan Z50229, 8 л. Вместительная, удобная модель имеет традиционную конструкцию и состоит из трех ярусов. Дополнена она жаропрочной стеклянной крышкой и силиконовым шлангом с наконечником для слива сока. Паровая корзина одновременно вмещает много ягод и фруктов, позволяя переработать большое количество плодов.
Благодаря многослойному капсулированному дну, изделие быстро нагревается, а тепло равномерно передается продуктам. Это позволяет значительно сократить время приготовления напитков и сэкономить до 40% энергии. Один цикл сокоотделения длится около 50 минут. К тому же, если использовать емкость для воды как обычную кастрюлю, то такое дно исключает пригорание продуктов.
Корпус из нержавеющей стали имеет зеркальную полировку снаружи и матовую полировку внутри. Несмотря на большую вместительность, изделие не смотрится громоздким и выглядит эстетично.
Плюсы:
- Привлекательный внешний вид.
- Большая вместительность.
- Капсулированное многослойное дно.
- Удобный сливной шланг, мерная шкала внутри емкости для воды.
1 Gipfel Messina 1319 8 л
“Золото” нашего рейтинга достается соковарке Messina 1319 8 л от торговой марки Gipfel. Данный бренд является одним из мировых лидеров по производству посуды и аксессуаров для кухни. Ведущая концепция бренда — изготовление удобной, практичной и долговечной продукции.
Модель Messina 1319 характеризуется высоким качеством исполнения и имеет минималистичный, эргономичный дизайн. Изделие выполнено из нержавеющей стали 18/10 и дополнено жаропрочной стеклянной крышкой с отверстием для выпуска пара. Ручки изготовлены из нержавеющей стали 201, которая отличается превосходными эксплуатационными характеристиками. Все ярусы без зазоров соединяются друг с другом, создавая условия максимальной герметизации. Качественные материалы и сборка обеспечивают длительный срок службы и удобство использования.
Рабочий объем 8 литров дает возможность за один цикл получить большое количество натурального сока. Стоит указать, что изделие имеет приличный вес — 3,8 кг. После завершения процесса приспособление легко разбирается и моется, в том числе в посудомоечной машине.
Плюсы:
- Вместительная.
- Индукционное дно.
- Качественные материалы и сборка.
- Простая и удобная в использовании и обслуживании.
Минусы:
- Цена.
Какую соковарку лучше купить
В процессе выбора соковарки стоит ориентироваться на несколько важных характеристик.
Для начала необходимо определить подходящий объем агрегата. Для семьи из 2-3 человек можно выбрать компактную соковарку с рабочим объемом 5 литров, например, MercuryHaus MC-1728. Для большой семьи или для тех, кто любит делать много заготовок на зиму, лучше приобрести более вместительную модель, например, Mallony Diletto, 8 л.
Для обладателей индукционных плит важно удостовериться в совместимости изделия с ними. К примеру, модели Zeidan Z50229, 8 л и Gipfel Messina 1319 8 л имеют толстое капсулированное дно и подходят для приготовления на индукционной варочной панели.
А вот самые бюджетные варианты рейтинга KALITVA 18061, 6 л и Scovo МТ-041, 6 л изготовлены из алюминия и не предназначены для использования на индукционных варочных панелях. Зато они отлично выполняют свое прямое назначение и могут стать прекрасным помощником для тех, кто готовит на газовых и электрических плитах.
Удачных покупок!
Комментарии
Актуальная информация.Тоже хотела что-то такое приобрести