12 лучших кухонных измельчителей

Обновлено: 25.04.2024 Надёжными помощниками на кухне можно уверенно назвать измельчители продуктов. С их помощью любимые блюда готовятся быстрее, а рацион питания становится полезнее и разнообразнее.

Сегодня выпускается огромное количество кухонных измельчителей. О том, для каких целей предназначен каждый из них, на что обратить внимание и как не ошибиться с выбором, мы сегодня и поговорим.

Данные устройства делятся на 2 категории:

• Механические
• Электрические

Механический измельчитель Это всем известная мясорубка. За столетия эксплуатации знаменитого кухонного прибора его дизайн и функционал практически не поменялся.

Плюсы механического измельчителя (мясорубки):

• Компактность.
• Работает без электричества.
• Безусловная надёжность. Согласитесь, трудно вывести из строя агрегат из тяжёлого металла.

Минусы механического измельчителя:

• Маленькая вместимость ёмкости для продуктов.
• Длительный процесс перемалывания.
• Трудозатратность.

Электрический измельчитель Его также называют чоппер. Название происходит от английского chopper – рубящий, удар, нож, измельчитель, колун. Именно такие функции у этого прибора.

Измельчитель состоит из корпуса, внутри которого расположен двигатель, и чаши с крышкой. В чашу мы закладываем продукты, которые будем перерабатывать. Емкость для продуктов может быть стеклянная или пластиковая, реже металлическая. Процесс измельчения происходит при помощи вращающихся в основании чаши ножей или различных насадок, которые придают измельчаемым продуктам желаемую форму и размер. Насадки хранятся внутри самого измельчителя. На корпусе аппарата обычно располагается регулятор скоростей и кнопка On/Off.

На что обратить внимание при выборе:

• Мощность.
• Размеры и вес.
• Дизайн.
• Материал корпуса и чаши.
• Вместимость чаши.
• Количество скоростей.
• Защита от перегрузок.
• Насадки.
• Длина шнура.
• Цена.

Представляем рейтинг кухонных измельчителей 2024. Лучшие 12 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2024)	Цены, ₽	Страна
📣 Oberhof C24	от 5490₽	Китай
1. Bosch MMR 15A1	от 7200₽	Словения
2. Zigmund & Shtain CR-19R	от 4100₽	Китай
3. Caso CR 4	от 8600₽	Китай
4. Steba MG 500	от 6300₽	Россия
5. Moulinex DJ755G Fresh Express	от 7500₽	Китай
6. Kitfort КТ-1390	от 3100₽	Китай
7. Bosch MMR 08A1	от 3600₽	Китай
8. Brayer BR1404	от 3800₽	Китай
9. Endever Sigma-61	от 1100₽	Китай
10. Galaxy GL2354	от 1100₽	Китай
11. Centek CT-1394	от 1900₽	Китай
12. Hyundai HYC-P3128	от 700₽	Китай

Читайте также: 20 лучших сушилок для овощей и фруктов

12 Hyundai HYC-P3128

Рейтинг лучших кухонных измельчителей открывает продукция транснациональной компании Hyundai. HYC-P3128 — полезное приспособление для приготовления небольших порций. Модель хорошо разрезает и перемалывает продукты. Благодаря небольшим размерам и весу, устройству найдется место на любой кухне.

Во внешнем виде отметим гармоничное сочетание прозрачной чаши и салатовых вставок. Прочный пластик, согласно отзывам, легко чистится. Активация осуществляется простым нажатием кнопки, что весьма удобно.

Мощность аппарата достигает 350 Вт, а объем резервуара — 800 мл. Качественный результат обеспечивает двойной нож из нержавеющей стали. Последний, надежно защищен от коррозии. В базовую комплектацию входят пара сменных дисков, а также — дополнительная насадка для чеснока.

Прорезиненные ножки — залог стойкого размещения на поверхности. Малый уровень шума — гарантия комфортной работы. Как отмечается в отзывах, измельчитель Hyundai отлично подходит для приготовления смузи и соусов. Импульсный режим, в свою очередь, идеален для перемалывания твердых продуктов.

Плюсы:

• Насадка для чеснока.
• 2 диска в комплекте.
• Легкость мытья.
• Компактные размеры.
• Импульсный режим.

Минусы:

• Только 1 скорость.
• Качество крепления крышки.

11 Centek CT-1394

Этот 2-скоростной чоппер — один из самых мощных аппаратов нашего рейтинга. Его мощность 600 Вт. Поэтому он способен быстро перерабатывать большой объём продуктов разной степени твёрдости. При этом работает достаточно тихо. И, хотя инструкция не советует перемалывать в нём лёд, изобретательные хозяйки нашли выход: достаточно включить чоппер со льдом на несколько секунд, а потом сразу выключить. Через несколько таких циклов лёд будет перемолот в снег.

Измельчитель имеет пластиковый корпус серебристого цвета с чёрными вставками и широкую стеклянную чашу ёмкостью 1,5 л. На корпусе большими английскими буквами выведено: BIG CHIEF («Большой шеф» однако!) В комплект входит 1 универсальный нож с 4-мя лопастями из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. Измельчитель имеет прорезиненные ножки, поэтому не скользит по поверхности стола во время работы.

Страна-производитель устройства – Китай.

Высота измельчителя 266 мм, ширина и глубина по 177 мм. Весит он 2,4 кг.

Плюсы:

• Большая мощность.
• Стильный дизайн.
• Компактный. Может использоваться в небольшом помещении.
• Стеклянная чаша с толстыми стенками.
• Прорезиненные ножки.
• 2 скорости.
• Работает тихо.

Минусы:

• Короткий шнур 1,1 м;
• Отсутствуют дополнительные насадки.
• Сложно чистится после измельчения мяса.

10 Galaxy GL2354

На десятом месте модель Galaxy GL2354. Это — самый бюджетный измельчитель нашего рейтинга. Произведён этот чоппер в Китае. Его мощность 350 Вт. Продукты загружаются в стеклянную ёмкость из закалённого стекла вместимостью 1,2 л. Чаша из стекла у прибора привлекательна тем, что она не впитывает запах продуктов, не окрашивается в их цвет, также в ней можно измельчать горячие и максимально твёрдые ингредиенты.

Корпус измельчителя выполнен в серебристо-красном дизайне. В центре изделия находится нож с 4-мя металлическими лопастями, равномерно расположенными по высоте чаши. Перемалывание продуктов производится нажатием широкой кнопки на крышке изделия. В комплект входит универсальный нож из нержавеющей стали + 4 лезвия в запасе. На чаше измельчителя есть ручки – это позволяет дополнительно придерживать аппарат во время работы.

Высота устройства 220 мм, ширина и глубина – по 180 мм.

Плюсы:

• Привлекательная цена.
• Стеклянная чаша.
• Ручки на чаше.
• Крышка с силиконовым ободком.
• Прорезиненное основание.

Минусы:

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.
• Нет дополнительных насадок.
• Очень короткий шнур 0,85 м.

9 Endever Sigma-61

На девятом месте Endever Sigma-61. Это самый лёгкий и компактный измельчитель в нашем рейтинге. Он занимает мало места на кухне, поэтому очень удобен в хранении. Вес чоппера составляет всего 900 г. Его мощность — 400 Вт. Страна-производитель: Китай. Высота измельчителя 255 мм, ширина и глубина — по 110 мм.

Чаша для продуктов вместимостью 0,5 л выполнена из прозрачного пластика. В пластиковой ёмкости рекомендуется перерабатывать более мягкие продукты или продукты средней жёсткости, так как твёрдое содержимое на большой скорости может повредить стенки чаши. Пластиковый корпус у этого аппарата позитивного розового цвета. Чоппер легко моется.

Этот измельчитель может работать в импульсном режиме. Характерная особенность прибора – его чаша оснащена мерной шкалой, что позволяет соблюдать точность в приготовлении коктейлей и соусов. Устройство хорошо перемалывает продукты до однородной консистенции. Оно незаменимо в приготовлении меню для детского питания.

Плюсы:

• Есть импульсный режим.
• Мерная шкала на чаше.
• Компактность.
• Лёгкость.
• Подойдёт для приготовления пюре и соусов.

Минусы:

• 1 скорость.
• Нет защиты от перегрузок.

8 Brayer BR1404

На 8-ом месте обзора находится бренд BRAYER с моделью BR1404. Прибор оснащён вместительной стеклянной чашей объемом 2 л, мощным надежным мотором, и 4-мя лезвиями из нержавеющей стали с отличной заточкой. Он способен заменить огромное число кухонной техники такой, как тёрке, мясорубка, блендер, миксер, что делает покупку ещё более выгодной. А за счёт крупных ножей предварительной подготовки продуктов не требуется.

Высокая эффективность и быстрая скорость измельчения достигается за счёт то, что режущие элементы имеют уникальную конструкцию, позволяющую осуществлять равномерную нарезку всего за пару секунд. Причем они могут совершать вращения как по, так и против часовой стрелке. Но, стоит отметить, что согласно рекомендациям производителя, один рабочий цикл, во избежании перегрева мотора, не должен превышать 15 секунд. Мощность прибора — 500 Вт. Длина кабеля оптимальная, 1,8 м.

Верхняя часть корпуса изготовлена из нержавеющей стали. На ней расположена кнопка пуска измельчителя. Для снижения колебаний предусмотрен специальный антивибрационный коврик. А из дополнительных аксессуаров есть удобная лопаточка для снятия продуктов со стенок.

Плюсы:

• Вместительная стеклянная чаша.
• Два направления вращения лезвий.
• Удобное управление.
• Не требует предварительной подготовки продуктов.
• Антивибрационный коврик и лопатка в комплекте.

Минусы:

• Рекомендованная продолжительность 1 цикла не более 15 секунд.

Читайте также: 11 лучших ломтерезок

7 Bosch MMR 08A1

Это прибор прославленного бренда Bosch занимает 7-е место в нашем рейтинге. Дизайн аппарата напоминает европейского джентльмена в шляпе. Стильный белый корпус в форме шляпы канотье с широкими полями, чёрной окантовкой посередине и надписью Bosch сразу настраивает на качественный продукт.

Измельчитель полностью пластиковый. Его мощность 400 Вт. Он лёгкий (1,1 кг) и компактный. Высота — 240 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Вместимость чаши 0,8 л.

Bosch MMR 08A1 имеет импульсный режим, это облегчает перемалывание твёрдых продуктов – орехов и льда. В комплект входит эмульсионная насадка, с помощью которой продукты качественно перерабатываются до однородной субстанции. Можно быстро приготовить пюре, соусы, коктейли.

Устройство имеет достаточно длинный шнур 1,2 м — приятный бонус, если розетка расположена далеко от аппарата. В спящем и выключенном режиме оно не потребляет электроэнергию.

При всех своих достоинствах этот чоппер совсем не дорогой – пожалуй, это лучшее соотношение «цена-качество» в нашем рейтинге.

Плюсы:

• Компактность.
• Импульсный режим.
• Острые ножи.
• Есть эмульсионная насадка.
• Надёжен в использовании.
• Легко чистится.
• Предназначен для мытья в посудомоечной машине.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.
• Длинный шнур.
• Идеальное соотношение цена-качество.

6 Kitfort КТ-1390

На шестом месте модель Kitfort KT-1390. Элегантный дизайн этого произведённого в Китае чоппера дополнен вставками из металла. По форме он напоминает китайскую пагоду: его чёрная крышка, как покатая крыша здания постепенно расширяется книзу, переходя в просторное основание – вместительную стеклянную чашу.

Мощность аппарата 400 Вт. Этот двухскоростной измельчитель достаточно надёжный, работает быстро. Двойные острые лезвия, равномерно расположенные по оси, качественно перемалывают продукты. Овощи в нём измельчаются за несколько секунд. Мотор работает тихо. На ножах чоппера находятся защитные пластиковые чехлы для безопасного хранения. Измельчитель можно без труда разобрать и легко помыть.

Высота устройства — 256 мм, ширина и глубина — по 180 мм, объём чаши 1,2 л. Чаша изготовлена из закалённого стекла, такую посуду можно ставить в микроволновку и в духовку для приготовления вкусных блюд.

Приятный бонус: в комплекте красочные фирменные магнитики от фирмы Kitfort, которые очень нравятся детям.

Плюсы:

• 2 скорости.
• Двойной нож.
• Быстро работает.
• Красивый дизайн.
• Чаша из закалённого стекла.
• Резиновый ободок на чаше.
• Легко разбирается.
• Быстро моется.
• Работает тихо.
• Чехлы на ножах – безопасное хранение.
• Набор декоративных магнитиков.

Минусы:

• Потребляет мощность в спящем режиме.
• Нет защиты от перегрузок.
• Перегревается. Каждые 30 с требуется остановка в работе.

5 Moulinex DJ755G Fresh Express

Пятерку лидеров сегмента открывает Moulinex DJ755G Fresh Express. Модель изготовлена во Франции, с соблюдением высоких стандартов качества и безопасности.

Пластиковый корпус оформлен в оранжево-белых тонах. Благодаря компактным размерам, устройству найдется место на любой кухне. Широкая загрузочная труба вмещает овощи и фрукты большого размера, без предварительной нарезки. Продуманная конструкция гарантирует перемещение измельченных продуктов прямо в миску. Предусмотрен отсек для размещения шнура.

Прибор формата “5 в 1” поможет приготовить вкуснейший салат за считанные минуты. Производитель предусмотрел крупную и мелкую терки, шинковку и пару насадок для нарезки ломтиками (толстая и тонкая шинковки). Режущие кромки представлены сталью. Аксессуары хранятся внутри прибора, что экономит место на кухне. Комплектующие можно мыть в посудомоечной машине.

Мультирезка обладает мощностью 200 Вт, что обуславливает высокую производительность (250 грамм в минуту). Согласно отзывам, легкая смена насадок — ценное дополнение в копилку преимуществ.

Плюсы:

• 5 насадок.
• Компактное размещение.
• Легкий уход.
• Хорошая производительность.
• Широкий загрузочный отсек.

Минусы:

• Кнопку включения требуется держать.
• Дорогие аксессуары.

4 Steba MG 500

Далее в нашем рейтинге идет мощный чоппер (500 Вт) Steba MG 500. Его лаконичный дизайн в стиле Hi-Tech чёрно-серебристых тонов напоминает не то кофеварку, не то термос. Чаша из нержавеющей стали также вписывается в концепцию. Вместимость чаши небольшая (0,5 л), да и сам прибор достаточно компактный. Металлическую чашу в этом чоппере можно отнести как к плюсам, так и к минусам. Плюс металла заключается в надёжности и долговечности, а минус в непрозрачности – не получится рассмотреть степень готовности перемалываемых продуктов.

Металлическая чаша прибора произведена с использованием инновационной технологии Wipe-off. Она заключается в том, что к стенкам чаши продукты практически не прилипают.

Высота измельчителя 260 мм, ширина и глубина по 170 мм. У этого чоппера импульсный режим работы. На корпусе имеется специальный отсек для хранения сетевого шнура. Устройство можно мыть в посудомоечной машине – это безусловная экономия вашего свободного времени.

Плюсы:

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из нержавеющей стали.
• Нескользящие ножки.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Есть отсек для хранения шнура.

Минусы:

• Непрозрачная чаша.
• Сложно собирать.
• Высокая цена.

3 Caso CR 4

Вот мы и добрались до «призовой тройки» нашего рейтинга. У «бронзового призёра», кстати, самая высокая цена. Попробуем выяснить – за что.

Внешность этой, произведённой в Китае, мультирезки напоминает, как ни странно, обычную механическую мясорубку. Внутри которой, как оказалось, притаилось техническое совершенство. При этом не забудьте запастись блюдечком или миской для переработанных продуктов! Потому что чаша в этом чоппере просто не предусмотрена конструкцией.

Мощность у этого аппарата 200 Вт. Работает измельчитель практически бесшумно. Он оснащён 4-мя насадками. Дополнительно в комплекте:

• Насадка для нарезания ломтиками.
• Диск для нарезания соломкой.
• Тёрка.

Измельчитель также можно настраивать для работы под разными углами. Но самое главное отличие от предыдущих моделей: здесь имеется сенсорный экран. Насколько такие функции удобны и актуальны для измельчителя продуктов – судить покупателям.

Плюсы:

• 5 скоростей.
• 4 насадки.
• Сенсорный экран.
• Тихо работает.
• Легко собирается.

Минусы:

• Отсутствует чаша для измельчённых продуктов: необходимы дополнительные ёмкости.

2 Zigmund & Shtain CR-19R

На втором месте в нашем рейтинге модель Zigmund & Shtain CR-19R. Этот чоппер-многофункционал «3 в1» произведён в Китае. У него достаточно большая мощность — 500 Вт. Поэтому он с лёгкостью измельчает твёрдые продукты при помощи двойного острого ножа. Дополнительная функция защиты от перегрузок обеспечивает надёжность этого устройства.

У прибора стильный современный дизайн — корпус из металла и пластика цвета «красный металлик» с серебристой полосой в основании. Объёмная чаша с ручками вместимостью 1,8 л сделана из закалённого плотного стекла. Высота изделия 285 мм, ширина 220 мм, глубина 175 мм.

Измельчитель оснащён функцией блендера. В комплект дополнительно входят две ёмкости:

• Удлиненная бокалообразная пластиковая чаша с закручивающейся фитнес-крышкой вместимостью 0,6 л. В ней можно перемалывать продукты и сразу взять с собой свежевзбитый воздушный коктейль.
• Компактная ёмкость для перемалывания кофе и круп.

Приятный бонус для хозяйки: книга с рецептами вкусной и здоровой пищи на русском языке.

Плюсы:

• Мощный.
• Работает быстро.
• Есть защита от перегрузок.
• Стеклянная чаша с ручками.
• Двойной нож.
• В комплект входит блендер — стакан с крышкой и мельница — ёмкость для помола кофе.
• Книга с рецептами вкусной и здоровой пищи.
• Оптимальное соотношение цена-качество.

Минусы:

• Сложности с перемалыванием жилистого мяса.
• Сложности с очисткой ножа от мяса.

1 Bosch MMR 15A1

Победитель нашего рейтинга внешне напоминает своего «родного брата» — модель Bosch MMR 08A1 (№6 в рейтинге). У него точно такой же пластиковый корпус в стиле «белая шляпа-канотье» с полями, чёрной полосой и надписью Bosch.

Однако победитель конечно намного интереснее – он и мощнее, и многофункциональнее. Мощность измельчителя: 550 Вт. Высота 285 мм, ширина и глубина — по 190 мм. Чоппер работает в импульсном режиме. Особенность прибора Bosch в том, что он не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме. У чоппера длинный сетевой шнур 1,2 м. Эта модель дополнительно имеет эмульсионную насадку и нож для колки льда.

Вместимость чаши составляет 1,5 л. Она выполнена из термостойкого стекла – поэтому ёмкость с перемолотыми продуктами можно сразу поставить в микроволновую печь. То есть, полностью приготовить вкусное и полезное блюдо с таким устройством можно быстро и просто, буквально в считанные минуты.

Плюсы:

• Мощный.
• Импульсный режим.
• Чаша из термостойкого стекла.
• Имеется нож для колки льда.
• Есть эмульсионная насадка.
• Сетевой шнур 1,2 м.
• Не потребляет мощность в спящем и выключенном режиме.

Минусы:

• Нет защиты от перегрузок.
• Быстро перегревается.

📣 Oberhof C24

Измельчитель от европейского бренда Oberhof станет главным помощником на кухне. Он отличается простой и надежной конструкцией, высоким качеством комплектующих, мощным мотором (600 Вт). У прибора 4 острых стальных ножа с максимальным захватом (360 градусов), которые легко измельчают любые продукты: от мяса до фруктов. Скорость их вращения можно регулировать. 2-литровая чаша из пищевого пластика легко моется. Она прозрачная, что позволяет контролировать процесс измельчения, не открывая крышку.

С измельчителем Oberhof C24 можно приготовить сотни разных блюд: от мясных котлет до фруктовых смузи. Он без проблем справляется с замороженным ягодами, орехами, сухофруктами и специями, твердыми сырами. Для защиты двигателя предусмотрен предохранительный выключатель.

Измельчитель работает тихо и без вибрации. После работы его нужно просто разобрать на части и промыть водой.

Плюсы:

• 2 скорости.
• Не нагревается во время работы.
• Вместительная чаша из пищевого пластика.
• Острые ножи с максимальным захватом.

Перейти на сайт

Какой кухонный измельчитель лучше выбрать

Как мы уже смогли убедиться, многообразие чопперов на рынке может создать покупателю приятную, но сложную проблему выбора. Поэтому перед тем, как решиться на покупку такого устройства, ответьте себе на вопрос: для чего вам измельчитель?

Если вам нужен небольшой, но удобный помощник по хозяйству, обратите внимание на модели:

• GALAXY GL2354 (№10).
• ENDEVER Sigma-61 (№9).
• Bosch MMR 08A1 (№6).
• Steba MG 500 (№4).

Если вы собираетесь часто пользоваться измельчителем и перемалывать большие объёмы продуктов, вам подойдут модели

• CENTEK CT-1394 (№11).
• Kitfort КТ-1390 (№5).
• Zigmund & Shtain CR-19R (№2).
• Bosch MMR 15A1 (№1).

Если приготовление блюд для вас – творчество, вы любите смелые решения и готовы к экспериментам, тогда именно для вас создана модель Caso CR 4 (№3).

Делитесь в комментариях вашим опытом и рецептами.

Удачных покупок!