Вкусно, хоть и не слишком полезно

Различные рулеты под маркой "Сдобная особа" я покупаю достаточно часто. Не могу похвастаться, что перепробовала все их разновидности, но кое-что уже продегустировала, а некоторые варианты беру уже не один раз.

Австрийский штрудель от Сдобной особы с вишней и ванилью

Эти пироги сейчас продаются во многих торговых сетях, и стоят они в пределах 200-220 рублей. А вот Австрийский штрудель"Сдобная особа" с вишней и ванилью мне попался в Пятерочке с приятной скидкой (обошелся он мне ДО 200 рублей - что-то около 190).

Это одна из разновидностей двухслойных десертов, объединенных названием "Австрийский штрудель". Из них я пока пробовала только Австрийский штрудель "Сдобная особа" с клубникой и пломбиром, и он тоже был достойный.

Штрудель с двухслойной начинкой

Несмотря на то, что эта выпечка не похожа на те штрудели, которые обычно подают в самой Австрии, но сделано всё равно очень вкусно. Тесто тут сдобное, рыхлое и воздушное и прямо мягчайшее. На вид это "полено" достаточно плотное, но это впечатление обманчиво.

Помимо вкуса, мне еще и ощущения нравятся: впиваться зубами в такой кусочек - просто ням!

Так выглядит сам штрудель "Сдобная особа"

Начинка тут двойная, причем слои между собой не смешаны, так что можно кусать от разных краев в разных пропорциях. Оба слоя мне нравятся. Вкус получился легкий, не приторный.

Пропорции начинка/тесто тоже выдержаны великолепно - ни в чем нет излишка, тесто тонкое, начинки достаточно.

Штрудель в разрезе

Увы, состав не может порадовать. Собственно, я не жду от магазинной выпечки особо натуральных составов. Ну да, присутствуют Е-шки (а где их нет?). Но когда я описывала этот штрудель в прошлый раз, мне резонно прокомментировали, что в составе есть диоксид титана, а это не здорово.

Состав и сведения о производителе

Из всех испробованных мною Сдобных особ этот ингредиент был в вариации с клубникой и ванилью, но отсутствовал в лимонном рулете и рулете с маковой начинкой.

Я где-то вычитала, что в странах Европейского союза запретили использовать диоксид титана в пищевой промышленности. У нас он разрешен. Я особо составами не заморачиваюсь, и упоминание этого ингредиента вряд ли заставит меня отложить покупку. Но общую оценку за него впредь буду снижать на одну звездочку - чисто ради объективности (как это делаю для всех косметических продуктов с парабенами, даже если сам продукт меня полностью устроил).

Ну а остальное на ваше усмотрение. Рекомендую, но с оговоркой: мне самой этот штрудель понравился (вон, второй раз его покупаю).