Сыр для утреннего кофе и не только

В последнее время я подсела на сыры с белой плесенью. Раньше неистово любила сыры с голубой плесенью, а с белой мне не нравились категорически. Но почему-то мои вкусы резко изменились и я покупаю полюбившиеся виды сыра с постоянной регулярностью. Вот один из моих любимчиков:

Упаковка

Продается это сыр бренда Supreme в аккуратненьких овальных коробочках, с надписью на лицевой стороне французский нежный сыр.

Ну насчет французского это, конечно, спорное утверждение, производится сыр в Башкортостане, на Белебеевском молочном комбинате.

Информация на дне упаковки

Состав, указанный на дне коробочки, не содержит никаких заменителей молочного жира, там лишь молоко, сливки, закваска, соль, ферментный препарат и культура плесени. В общем, все как доктор прописал).

Сыр дополнительно упакован в бумагу.

Сыр в обертке

Сыр

А внутри упаковки есть соблазнительное описание данного сорта сыра.

Внутри упаковки есть описание сыра

Вот так сыр выглядит после распаковки:

Фото почему-то немного желтит, на самом деле сыр абсолютно белый

Сыр покрыт белой корочкой, если взять его в руки, то чувствуется бархатистая структура этой корочки. Нарезается сыр легко. Иногда немного липнет к ножу, но чаще всего при нарезке получаются ровные ломтики.

Сыр легко нарезается

У сыра сливочный вкус и приятное молочное послевкусие. Внутри сыр мягкий и нежный. А корочка из белой плесени имеет плотную структуру, как бы немножко хрустящую, не знаю как лучше описать, ну представьте свежий только что выпеченный хлеб с мягким мякишем и твердой хрустящей корочкой, наверное можно так сравнить свои ощущения от этого сырного лакомства.

Мы едим сыр Supreme просто вприкуску с кофе. Но недавно сын с женой были в гостях и сказали, что интереснее и вкуснее получится если в целом куске сыра сделать надрезы, вставить в них дольки чеснока, запечь все это дело в духовке ( или в микроволновке), а потом в расплавленную массу макать хлеб и наслаждаться божественным вкусом. Пишу и слюнки текут. Очень захотелось попробовать это блюдо.

Купить сыр можно во многих магазинах: в Ленте, Пятерочке, Магните, Перекрестке и пр.

Вес сыра в данной упаковке 125г. Стоимость колеблется от 240 до 260 руб за упаковку. Иногда по акции немного дешевле бывает.

Жирность сыра 60%, калорийность на 100г - 302ккал.

Желаю всем удачных покупок!