20 лучших сушилок для овощей и фруктов

Обновлено: 06.04.2024 Наслаждаться вкусом спелых овощей, фруктов и ягод хочется не только в сезон, но и в холодное время года. Одним из самых простых и древних способов заготовки продуктов является дегидратация, то есть обезвоживание. Преимущества такого метода неоспоримы: сухие ингредиенты занимают мало места, могут храниться долгие месяцы и даже годы, при этом сохраняют отличные вкусовые качества и полезные вещества и витамины.

С давних времен люди высушивали пищевые продукты на солнце. Процесс занимал много времени, к тому же было необходимо ждать ясную погоду и бороться с насекомыми – переносчиками паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Теперь же насушить килограммы фруктов и овощей, грибов и ягод можно за несколько часов с помощью практичного устройства – дегидратора.

По принципу работы такие приборы делиться на:

• Конвективные. Это наиболее популярный вид. Работает за счет ТЭНа и вентилятора, который разгоняет горячий воздух.
• Инфракрасные. Более новый и дорогой тип. Работа основана на ИК-излучении. Нагревается не воздух, а сам продукт. За счет этого меньше потребляется электроэнергии.

Конвективные дегидраторы в свою очередь отличаются типом обдува:

• С вертикальным обдувом. Нагревательный элемент и вентилятор расположены снизу, либо сверху. Второй вариант встречается очень редко. Воздух в таких агрегатах подается в вертикальном направлении, поэтому сильнее нагреваются лотки, расположенные близко к ТЭНу. Из-за этой особенности рекомендуется во время работы менять поддоны местами для наиболее равномерного высушивания.
• С горизонтальным обдувом. В таких моделях воздух подается с задней или боковой стенки. Благодаря этому поддерживается одинаковая температура на всех уровнях.

Большое значение имеют следующие характеристики:

• Мощность. В данном случае этот показатель не влияет напрямую на скорость сушки. От мощности сушилки в большей степени зависит ее вместимость. При небольших объемах заготовок достаточно устройств с мощностью 350-500 Вт.
• Вместимость. Зависит от количества уровней и размеров поддонов. Наиболее распространенные варианты укомплектованы 5-6 поддонами. Однако есть модели, где можно одновременно использовать до 30 уровней.
• Материал поддонов. Металлические лотки более износостойкие, долговечные, они не подвержены изменениям из-за высоких температур, не окрашиваются и не впитывают запахи. Однако, лотки из качественного пищевого пластика практически не уступает в характеристиках своим металлическим аналогам. При этом пластик легче и, как правило, дешевле.
• Комплектация. Помимо стандартных поддонов, бывают лотки с сетчатым дном для мелких сыпучих продуктов и противни для жидкостей.
• Дополнительные функции. Наличие таймера, регулируемая высота лотков, защита от перегрева — необязательные, но очень полезные возможности, которые упрощают работу с дегидратором.

Представляем рейтинг сушилок для овощей и фруктов 2024. Лучшие 18 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2024)	Цены, ₽	Страна
Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов
1. Gorenje FDK500GCW	от 3700₽	Словения
2. Cosori Dehydrator CFD-N051-W	от 6700₽	Китай
3. Kitfort KT-1902	от 4000₽	Китай
4. Lumme LFD-108PP	от 2300₽	Китай
5. Marta MT-1876	от 3000₽	Китай
6. RED Solution RFD-0121	от 2600₽	Китай
Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с электронным управлением
1. Rommelsbacher DA 900	от 24000₽	Китай
2. Kitfort КТ-1911	от 15300₽	Китай
3. Ezidri Ultra FD1000 Digital	от 22200₽	Китай
4. Kitfort KT-1924	от 17500₽	Китай
5. ВолТера 1000 Люкс	от 9500₽	Россия
Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с механическим управлением
1. Rommelsbacher DA 750	от 5600₽	Китай
2. Zigmund & Shtain ZFD-406	от 4400₽	Китай
3. Garlyn D-11	от 5400₽	Китай
4. Scarlett SC-FD421004	от 3400₽	Китай
4. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2	от 4700₽	Россия
6. БелОМО 8360	от 4800₽	Беларусь
7. Renova DVN31-500/5	от 2300₽	Россия
Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов
1. Libhof FDX-08	от 15400₽	Словакия
2. ТермМикс 5 поддонов	от 3900₽	Россия

Читайте также: 16 лучших шнековых соковыжималок

Лучшие недорогие электросушилки для овощей и фруктов

Все недорогие электросушилки выполнены из бюджетных материалов (пластика) и подойдут для высушивания небольшого количества ингредиентов за один цикл. Их несомненным преимуществом являются компактные размеры и простота эксплуатации. Они отлично выполняют свою основную задачу и оптимально подойдут для небольшой семьи или для тех, кто делает заготовки в малых объемах.

6 RED Solution RFD-0121

Шестую строчку в данной подкатегории занимает прибор от компании RED Solution, позволяющий быстро и качественно высушить большое количество различных овощей, фруктов, зелени и грибов, сохраняя в них все полезные вещества.

Корпус модели изготовлен из прочного пластика черного цвета, благодаря чему сушилка будет элегантно смотреться в интерьере любой кухни. Предварительно нарезанные продукты размещаются на пяти съемных поддонах, температура сушки варьируется от 35 до 70°С. При необходимости, можно воспользоваться таймером. Все настройки работы прибора отображаются на дисплее.

Мощность кухонного устройства составляет 250 Вт. Его можно использовать не только для высушивания овощей и фруктов, но и для приготовления натурального йогурта. За безопасность эксплуатации отвечает защита от поражения электрическим током.

Сушилка от компании RED Solution очень популярна у хозяек. Ее выбирают за качественную сборку, удобные прозрачные поддоны, которые можно регулировать по высоте, компактные размеры и простое управление.

Плюсы:

• Прочный корпус.
• Удобство использования.
• Таймер.
• Высокое качество материалов.
• Вместительная конструкция.
• Защита от электрического тока.

Минусы:

• Шумная.

5 Marta MT-1876

Пятую строчку занимает многофункциональная модель MT-1876. Она отлично подходит для сушки овощей, зелени, приготовления вяленого мяса, рыбы и птицы, кисломолочных продуктов и пастилы, а также для расстойки дрожжевого теста.

Корпус сушилки и шесть съемных поддонов изготовлены из высококачественного пищевого пластика, который устойчив к воздействию высоких температур, не выделяет вредные вещества и помогает сохранить все полезные свойства продуктов.

Мощность устройства равняется 350 Вт. Температура сушки варьируется от 35 до 70°С. Встроенный вентилятор равномерно нагоняет воздух в рабочую камеру. Многоярусная конструкция позволяет за один раз обрабатывать большое количество различных продуктов. Низкий уровень шума не нарушает комфорт в доме.

Хозяйки хорошо отзываются об электросушилке от компании MARTA. Они высоко оценили компактные размеры прибора, прочную конструкцию и равномерную сушку большого количества разных продуктов.

Плюсы:

• Многофункциональная модель.
• Прочный корпус.
• Вместительная.
• Хорошая мощность.
• Надежность, экологичность.

Минусы:

• Нет температурной шкалы.

4 Lumme LFD-108PP

Далее в нашем рейтинге бюджетная электросушилка LUMME LFD-108PP. Весь цикл производства товара осуществляется на территории Российской Федерации. При покупке можно выбрать расцветку, их всего три: черный жемчуг, зеленый нефрит и бордовый гранат. Причем у “граната” с “нефритом” поддоны будут сделаны из прозрачного пластика, а вот “жемчуг” полностью черный.

В конструкции сушилки не предусмотрен вентилятор, а только нагревательный тен, благодаря чему обеспечивается абсолютно бесшумная работа прибора даже в ночное время. Но по этой же причине дегидратация продуктов происходит намного дольше, чем в аппаратах с вентиляционным устройством. Поэтому приобретать данную модель рекомендуем, только если вы готовы к более длительному процессу сушки.

Аппарат достаточно вместительный: на восьми ярусах можно расположить разные виды овощей, фруктов, грибов или ягод. На корпусе расположена всего одна кнопка включения/выключения без индикации, а автовыключение после определенного периода работы, к сожалению, не предусмотрено.

Плюсы:

• Бесшумная работа.
• Большой объем.
• Многоярусная.
• Отечественное производство.
• Легко найти в продаже.

Минусы:

• Нет автовыключения.

3 Kitfort KT-1902

Ещё один очень недорогой и качественный дегидратор в нашем обзоре — Kitfort KT-1902. Прибор отлично подойдет для сушки небольших объемов различных продуктов: фруктов, ягод, грибов,трав, зелени, овощей, корнеплодов, мяса, рыбы и хлеба.

Модель оснащена пятью секциями с регулировкой высоты. Крышка и лотки выполнены из прозрачного пластика. Через них можно следить за процессом. Допустимый температурный диапазон — 35-70°С. Значение температуры устанавливается с шагом 5°С, что позволяет добиться идеального результата для любого вида продуктов. Таймер обратного отсчета можно установить до 72 часов с шагом 1 час. Дополнительно упрощает процесс эксплуатации наличие дисплея, а также звуковая и световая индикация.

Данная модель экономичная, мощность равна 250 Вт. Тип нагревателя — конвекционный, есть встроенный вентилятор для лучшей циркуляции воздуха. По отзывам пользователей высушивание осуществляется равномерно на всех уровнях.

Устройство имеет привлекательный дизайн и компактные размеры. Оно станет отличным помощником и не займет много места на кухне.

Плюсы:

• Привлекательный дизайн.
• Равномерно высушивает.
• Таймер отключения до 72 часов.
• Удобное управление.
• Экономичная.

Минусы:

• Для высушивания больших объемов не подойдет.

2 Cosori Dehydrator CFD-N051-W

На втором месте расположился бюджетный конвективный дегидратор Cosori Dehydrator CFD-N051-W с электронным управлением. Модель компактная, ей комфортно пользоваться на постоянной основе даже на небольшой кухне. Гаджет позволяет достаточно быстро осуществить сушку фруктов, грибов, зелени мяса и рыбы. Также в дегидраторе удобно готовить полезные вкусности для собак и кошек.

5 противней с хорошей вместительностью и продуманной системой конвекции сделают процесс сушки максимально комфортным и быстрым. Высоту лотков регулируется, что дает возможность просушить кусочки побольше. Также можно размещать различные продукты на разные уровни.

Сушилка оснащена регулятором температуры (диапазон 35-75 градусов с удобным шагом в 1 С) и таймером (от получаса до 48 ч), что позволяет подстроиться абсолютно под любые продукты. Все параметры отображаются на дисплее, в том числе есть и индикатор включения прибора. Производитель позаботился о безопасности. По окончании цикла сработает автоотключение, а в случае перегрева, прибор выключит соответствующий предохранитель.

Дегидратор позволяет не только сохранять продукты и делать полезные вкусности, но и экономить семейный бюджет — ведь готовые снеки стоят дорого, и часто уступают по качеству домашним. Дегидратор максимально прост в уходе. Все решетки-уровни можно мыть в посудомоечной машине, однако их нужно вытащить оттуда до начала цикла сушки.

На сайте Cosori есть книга рецептов, позволяющая подобрать наиболее оптимальные настройки исходя из типа продуктов. Качество материалов и их безопасность на высоте и имеют необходимую сертификацию. Работает же сушилка настолько тихо, что даже в ночное время шум не потревожит даже самый чуткий сон.

Плюсы:

• Достаточно компактные размеры.
• Электронное управление с таймером и регулятором температуры.
• Информативный дисплей.
• Есть функция автоотключения и защита от перегрева.
• Просто моется, можно мыть в ПММ.
• Тихо работает.
• Стильный дизайн впишется в интерьер любой кухни.
• Книга рецептов на сайте Сosori.ru постоянно пополняется.

1 Gorenje FDK500GCW

Лучшая недорогая сушилка нашего рейтинга – Gorenje FDK500GCW. Этот простой, удобный и качественный дегидратор поможет сохранить на долгие месяцы всю пользу овощей, ягод и фруктов, а также приготовить вкуснейшие мясные снеки, чипсы, высушить лекарственные растения и чайные сборы.

Модель оснащена пятью лотками, каждый диаметром 31 сантиметр. Основание корпуса металлическое, а лотки изготовлены из прозрачного пластика. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению. Расстояние между уровнями регулируется, благодаря чему удобно сушить как маленькие, тонкие продукты, так и большие кусочки. Для обеспечения наиболее равномерной сушки прибор оснащен автоматическим вентилятором. С помощью электронной панели управления легко задать температурный режим и время работы. Минимальный уровень температуры — 35°С, максимальный — 70°С. Прибор достаточно экономичный, его мощность равна 380 Вт.

Устройство оснащено световой, звуковой индикацией и таймером обратного отсчета. Предусмотрена защита от перегрева. Прибор просто собирать и разбирать, он легко отмывается от любых загрязнений.

Плюсы:

• Привлекательный дизайн.
• Регулируемая высота лотков.
• Таймер отключения.
• Удобное управление.
• Прорезиненные ножки.
• Защита от перегрева.

Минусы:

• Большие куски могут неравномерно высушиваться.

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с электронным управлением

В данной категории представлены сушилки с электронным управлением. Такой вид управления позволяет наиболее точно задать все параметры. Температура у таких приборов устанавливается с шагом 5°С , а иногда 1°С , что помогает подобрать наиболее подходящий режим для самых разных продуктов. При этом модели, оснащенные электронной панелью управления, выглядят более стильно и современно.

5 ВолТера 1000 Люкс

Открывает данную категорию электросушилка российского производства – ВолТера 1000 Люкс. Вместительная, мощная и производительная модель поможет быстро высушить овощи, ягоды, фрукты и грибы, приготовить снеки, пастилу, вяленую рыбу, птицу и мясо.

Прибор изготовлен из полностью безопасного, качественного, экологичного ABS-пластика. Он не впитывает запахи и не желтеет даже после длительной эксплуатации. С помощью электронной панели управления можно задать таймер отключения до 48 часов и выбрать температурный режим в диапазоне от 33°С до 63°С. При этом подобрать точную температуру для каждого продукта очень просто, шаг составляет всего 1°С.

В стандартную комплектацию входит пять решетчатых лотков, один для пастилы и один сетчатый вкладыш. Последний лучше всего подходит для высушивания орехов, семечек, трав, ягод, а также помогает защитить устройство от чрезмерного загрязнения при приготовлении липких продуктов. Также при необходимости высушивать большие партии заготовок, можно отдельно приобрести дополнительные лотки-решетки. Дегидратор способен за раз высушивать продукты на 15 уровнях! При этом равномерный обдув горячим воздухом и высокая мощность в 1000 Вт гарантирует идеальный результат на всех поддонах.

Плюсы:

• Качественный, безопасный, термостойкий пластик.
• Мощная.
• Вместительная.
• Таймер отключения.
• Комплектация.
• В продаже есть дополнительные поддоны.

Минусы:

• Шумная.

4 Kitfort KT-1924

На четвертом месте располагается электрическая сушилка от бренда Kitfort. Мощная модель KT-1924 отлично справляется с обработкой овощей, фруктов, грибов, трав, корнеплодов, мяса, рыбы, птицы, хлеба.

Прибор прямоугольной формы изготовлен из прочного металла, который не выделяет вредные вещества и не вступает в реакции с едой. При помощи электронного табло можно установить необходимую температуру сушки из диапазона от 30 до 70°С и таймер. Также на панели имеются рекомендации по сушке различных видов продуктов.

Оборудование оснащено мощным нагревательным элементом и вентилятором, который равномерно распределяет теплый воздух на все 10 выдвижных поддонов, изготовленных из металлической сетки. Дверца сдвигается в сторону и не мешает установке решеток. Масса сушилки равняется 11 кг, длина сетевого шнура составляет 1,6 м.

Покупателям понравилась данная модель. В своих отзывах они хвалят ее вместительную металлическую конструкцию, удобство управления, качественную сборку и многофункциональность.

Плюсы:

• Прочные материалы.
• 10 съемных поддонов.
• Равномерная сушка.
• Экологичность.
• Длинный сетевой кабель.
• Хорошая мощность.

Минусы:

• Непрозрачная конструкция.

3 Ezidri Ultra FD1000 Digital

Третье место достается Ezidri Ultra FD1000 Digital. Этот мощный, многофункциональный прибор поможет не только высушить различные продукты, но также приготовит мюсли, смеси для домашних каш быстрого приготовления, снеки, чипсы, холодные рыбные и мясные закуски и многое другое!

Дегидратор ВолТера 1000 Люкс, рассмотренный ранее в нашем рейтинге, является более бюджетным вариантом данной модели. Они обе изготовлены из ABS-пластика, имеют схожий внешний вид, принцип работы и одинаковую мощность в 1000 Вт. Однако у сушилки от Ezidri есть преимущества.

В стандартной комплектации к агрегату поставляется 5 пластиковых поддонов, один лист для пастилы и один сетчатый лист для трав, зелени, семечек и т.д. При этом максимальное количество поддонов, которые можно установить просто поражает воображение! Устройство способно за один цикл приготовить целых 30 сетчатых лотков зелени или 24 лотка овощей, фруктов и мяса, что эквивалентно примерно пятнадцати килограммам свежих ингредиентов! А благодаря особой циркуляции горячего воздуха из центра и по внешнему диаметру процесс высушивания происходит равномерно.

Температурный диапазон 35–60°С позволяет подобрать наиболее правильный режим для любого вида продуктов.

Плюсы:

• Безопасный пищевой пластик.
• Качественная сборка.
• Комплектация.
• Мощная.
• Вместительная.
• Таймер отключения.
• В продаже есть дополнительные поддоны.

Минусы:

• Цена.

2 Kitfort КТ-1911

Дегидратор Kitfort КТ-1911 занимает вторую ступень рейтинга. Российский бренд Kitfort появился на рынке уже 10 лет назад и за это время завоевал любовь потребителей. Отличное качество, современный дизайн и разумная цена – привлекают всё больше новых покупателей.

Прибор имеет эргономичный корпус серебристого цвета с черными акцентами. Он отлично впишется в интерьер любой кухни. А благодаря ручкам, утопленным в боковые стороны прибора, его удобно перемещать и можно быстро убрать с рабочей поверхности.

Сушилка КТ-1911 имеет много сходств с рассмотренной ранее моделью KT-1904. У них одинаковая комплектация, принцип работы, тип обдува. Однако есть и отличия. Корпус у КТ-1911 металлический, а не пластиковый. Диапазон рабочих температур у данного варианта немного шире, максимально возможная температура равна 75°С. Мощность составляет 650 Вт. Таймер можно установить от 30 минут до 24 часов. Управление очень простое, осуществляется с помощью сенсорной панели.

Пользователи довольны качеством материалов и сборки, отмечают тихую работу дегидратора и идеально равномерное высушивание любых продуктов без смешивания запахов.

Плюсы:

• Красивый стильный дизайн.
• Металлический корпус.
• Комплектация.
• Равномерное высушивание без смешивания запахов.
• Таймер отключения.
• Ручки для переноса.

1 Rommelsbacher DA 900

Лидером данной категории стала электросушилка DA 900 от немецкой марки Rommelsbacher. Современный красивый дизайн прибора сразу привлекает внимание.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и имеет двойные стенки. В его верхней части размещается сенсорная панель управления с ярким дисплеем. При этом каждое касание кнопки сопровождается звуковым сигналом. Прочные ножки гарантируют устойчивое положение прибора на любой поверхности. А транспортировку легко осуществить благодаря ручкам, утопленным в боковые стенки. Несомненным плюсом модели является увеличенная длина сетевого кабеля (1,9 м), которая позволяет разместить устройство в наиболее удобном месте. В дополнение поставляется пластмассовый уголок для намотки шнура.

Устройство укомплектована шестью металлическими решетчатыми поддонами, одним лотком-сеткой и противнем из пластика, не содержащего Бисфенол А. Температурный режим устанавливается в пределах 35°С — 70°С. Мощность выше средней, равна 600 Вт. Данных параметров достаточно для качественной и довольно быстрой сушки любых ингредиентов, вяления томатов, слив, мяса и рыбы. А горизонтальный обдув гарантирует равномерность дегидратации и исключает смешивание запахов.

Плюсы:

• Красивый современный дизайн.
• Металлический корпус с двойными стенками.
• Комплектация.
• Равномерное высушивание без смешивания запахов.
• Таймер отключения.
• Ручки для переноса.
• Устойчивые ножки.
• Удлиненный шнур с приспособлением для намотки.

Читайте также: 7 лучших сушилок для пастилы

Лучшие электросушилки для овощей и фруктов с механическим управлением

В данной категории представлены электросушилки с механическим управлением. Отсутствие электронной панели управления помогает снизить стоимость прибора, при этом не влияет на качество сушки. Механический регулятор поворотного типа не позволяет установить точное значение температуры. Однако, диапазоны допустимых режимов подобраны таким образом, что каждый из них оптимально подходит для определенного вида продуктов.

7 Renova DVN31-500/5

Открывает категорию совсем молодой бренд RENOVA, который входит в целую группу компаний под названием NOVA. Это российская марка, которая в 2018 году выпустила целую линейку сушилок для овощей и фруктов полностью отечественной разработки и производства. DVN31-500/5 — цилиндрическая сушилка, выполненная из белого пластика, диаметр поддонов которой составляет 305 мм, а суммарный объем пяти ярусов — 15 литров. В комплекте предусмотрен поддон для пастилы.

Внизу на корпусе расположен терморегулятор со шкалой температур от зеленой до красной (от 30 градусов до 70), а подсказки на крышке, в виде наклейки с рисунками продуктов и их оптимальной степени нагрева, помогут не промахнуться и выбрать правильный режим для разных видов овощей и фруктов. Кроме того, там же расположен и указатель времени, которым можно отметить начало и конец работы прибора (не путать с таймером!).

У аппарата, к сожалению, не предусмотрена кнопка включения или выключения, прибор сразу начинает работать при включении розетки в сеть, поэтому важно всегда по окончанию пользования выставлять регулятор на минимальную температуру.

Плюсы:

• Сумка-мешок для хранения в комплекте.
• Есть поддон для пастилы.
• Полностью российское производство.
• Защита от перегрева.
• Кулинарная книга в инструкции.
• Температурная шкала с подсказками.
• Есть терморегулятор.

Минусы:

• Нет кнопки включения/выключения.

6 БелОМО 8360

Шестое место в нашем рейтинге достается электросушилке белорусского производства БелОМО 8360. Модель выполнена из белого пластика, имеет небольшие размеры, выглядит просто и элегантно.

Стандартная комплектация включает 5 достаточно вместительных поддонов диаметром 32 см и один лоток для пастилы. Общий суммарный объем составляет 14 литров, максимальная загрузка одного уровня — не более 1 кг свежих ингредиентов. При необходимости дополнительные лотки приобретаются отдельно. Мощности 500 Вт будет достаточно для одновременного высушивания 10 загруженных уровней. Все части дегидратора выполнены из прочного пластика, который легко моется, не желтеет со временем и не впитывает запахи. А ножки с прорезиненными накладками гарантируют устойчивое положение устройства.

На основании прибора размещен выключатель и механический терморегулятор с плавной установкой температурного режима. Максимально возможная температура равна 75°С. Равномерное высушивание продуктов обеспечивается специальной конструкцией с вихревым обдувом по внешнему диаметру. Это позволяет поддерживать одинаковую температуру воздуха по всему внутреннему пространству.

Плюсы:

• Безопасный качественный пластик.
• Комплектация.
• Вместительная.
• Специальная конструкция с боковым обдувом.
• В продаже есть дополнительные поддоны.
• Защита от перегрева.

Минусы:

• Шумная.

5 Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

На пятом месте электросушилка Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2. Это один из самых популярных вариантов, который выбирают многие дачники и приверженцы правильного питания. Модель российского производства простая в эксплуатации, вместительная и при этом имеет доступную цену.

Надежная конструкция состоит из основания, на котором расположен механический терморегулятор, шести поддонов диаметром 40 см и крышки со шкалой и стрелкой-указателем. Вместительные поддоны высотой 5,5 см выполнены из прозрачного пластика. Отверстия в решетчатом дне небольшие, благодаря чему можно сушить даже мелкие продукты без дополнительных приспособлений. При вялении рыбы или мяса рекомендуется установить вставку для сбора жира на нижний уровень. Она также входит в комплект. Предусмотрен и поддон для изготовления домашней пастилы.

Мощность агрегата равна 600 Вт. Температурный режим выбирается из диапазона от 30°С до 70°С. Внутренний объем агрегата составляет 30 литров, что позволяет одновременно загружать целых 12 килограмм свежих ингредиентов!

Плюсы:

• Хорошее соотношения цены и качества.
• Прочный пластик.
• Вместительная.
• Прозрачные поддоны с высокими бортами.
• В комплекте лоток для пастилы.
• Защита от перегрева.

Минусы:

• Уровни надо менять местами.

4 Scarlett SC-FD421004

На четвертом месте категории открывает Scarlett SC-FD421004. Это сушилка с достаточно стильным лаконичным дизайном, она действительно может украсить кухонный интерьер.

Поддоны абсолютно прозрачные, поэтому за процессом дегидратации продуктов можно следить вживую. Основной же корпус с мотором — белого цвета. Отдельной кнопки включения нет, но есть поворотный регулятор, благодаря которому можно выставить необходимую температуру сушки в диапазоне от 40 градусов до 70.

Встроенный вентилятор обеспечивает равномерное распределение горячего воздуха на всех пяти уровнях конструкции. К тому же саму высоту поддонов можно с легкостью регулировать. Мотор работает тихо, сушилку можно оставлять включенной даже на ночь, хотя таймер автоматического выключения у прибора, к сожалению, не предусмотрен.

Отзывы на этот товар в большинстве своем положительные, покупателям нравятся все характеристики устройства, вместительность и результат после использования, но многие отмечают хрупкость пластика, из которого сделаны поддоны. Трещины в нем иногда появляются еще до первого использования.

Плюсы:

• Встроенный вентилятор.
• Регулировка высоты поддонов.
• Дизайн.
• Бесшумная.
• Цена.

Минусы:

• Хрупкий пластик.

3 Garlyn D-11

Третью строчку занимает электросушилка Garlyn D-11, оснащенная механическим управлением. С ее помощью легко получаются снеки из овощей и фруктов, мяса и рыбы. В арсенале прибора имеется 8 поддонов для различных продуктов, форма для приготовления пастилы и решетка для просушивания трав.

Работает устройство при мощности в 450 Вт, его полезный объем равняется 30 л. Температуру сушки можно установить в диапазоне от 35 до 70°С, при этом, имеется встроенная защита от перегрева. ТЭН нагревает воздух, а вентилятор равномерно распределяет его внутри прибора. Расстояние между поддонами регулируется от 2 до 4 см. Корпус модели изготовлен из прочного пищевого пластика.

Электросушилка от компании Garlyn пользуется популярностью у хозяек. При своей большой вместимости, на кухне она занимает мало места, работает практически бесшумно, хорошо сушит продукты, не вызывает трудностей в эксплуатации.

Плюсы:

• Доступная цена.
• Качественная сборка.
• Высокая мощность.
• Вместительная модель.
• 8 поддонов.
• Равномерная сушка.

Минусы:

• Нет таймера.

2 Zigmund & Shtain ZFD-406

На второй строчке располагается модель ZFD-406 от торговой марки Zigmund & Shtain. Эта сушилка в отличие от предыдущих имеет стальной корпус, который лаконично впишется в любой кухонный интерьер. На нем же расположена кнопка включения, световой индикатор и регулятор температуры.

Пять ярусов из прозрачного прочного пластика способны вместить до 20 л продуктов. Диаметр каждого равен 31 см. К тому же в комплекте присутствует поддон для мармелада, зефира или пастилы.

Книга рецептов и советов поможет определиться с необходимой температурой и временем работы для разных видов овощей или фруктов, а также зелени. Вентилятор распределяет горячий воздух по всем ярусам, поэтому постоянно менять положение поддонов не придется. А защитный механизм автоматически выключит прибор при перегреве.

В целом, это достойная модель, в пользу которой часто совершают выбор многие покупатели и в конце концов остаются довольны своим приобретением, а именно большой вместительностью, качеством материалов, а также результатом работы.

Плюсы:

• Стильный дизайн.
• Большая вместительность.
• Стальной корпус.
• Поддон для пастилы в комплекте.
• Защита от перегрева.
• Книга рецептов.

1 Rommelsbacher DA 750

Дегидратор Rommelsbacher DA 750 занимает первую строчку нашего рейтинга.

Модель на первый взгляд кажется необычной. Нагревательный блок и панель управления расположены на крышке электросушилки. Воздух забирается сверху, нагревается и распределяется по каждому уровню, выходя через боковые щели. Благодаря такой конструкции запахи абсолютно не смешиваются, и при этом стало возможным использовать поддоны со сплошным дном. В комплекте поставляется 4 таких поддона, на них можно выкладывать любые продукты, вне зависимости от размера. При этом покупатели отмечают, что к пластику ничего не прилипает.

Максимальная мощность прибора равна 700 Вт. Мощностной режим и время работы устанавливается механическими переключателями. Всего предусмотрено 3 уровня, каждый из которых обеспечивает разный температурный режим. На первом уровне температура будет примерно на 20°С выше температуры окружающей среды, на втором – на 40°С, а на третьем – на 60°С.

Дегидратор прост в использовании и обслуживании. Его работа практически бесшумная. Нет необходимости в процессе менять уровни местами, а таймер обратного отсчета до 12 часов автоматически отключит устройство.

Плюсы:

• Специальная конструкция.
• Поддоны со сплошным дном подходят для любых продуктов.
• Не смешиваются запахи.
• Равномерное высушивание.
• Тихо работает.
• Есть таймер.
• Защита от перегрева.
• Длинный сетевой шнур (1,7 м).

Минусы:

• Не очень вместительная.

Лучшие инфракрасные сушилки для овощей и фруктов

Данный вид сушилок появился на рынке относительно недавно, но многие считают, что именно такие дегидраторы более качественно справляются со своей задачей. В данных приборах нагревается не воздух, а сам продукт и вода из него испаряется. Благодаря этому, цвет высушенного продукта остается более ярким. И конечно же, этот вариант более экономичный в плане электропотребления. К общим недостаткам можно отнести немалую цену инфракрасных устройств.

2 ТермМикс 5 поддонов

На втором месте в категории расположилась сушилка ТермМикс 5 поддонов. Это аппарат полностью отечественного производства, в целом это можно понять по дизайну устройства, напоминающему нечто с времен СССР. Полностью металлический корпус, и пять железных поддонов выдерживают даже самую высокую температуру, не выделяют неприятный запах, и не впитывают их в себя, а также не подвержены разрушительному воздействию горячего воздуха. Именно за это и хвалят данную модель.

Несколько ярких расцветок представлено у производителя: салатовый зеленый, желтый, красный, оранжевый и спокойный металлический. Сушилка очень вместительная — полезный рабочий объем составляет 30 литров. Мощный тэн на 600 Вт прекрасно справляется как с овощами и фруктами, так и с мясом и рыбой.

Покупатели остаются в полном восторге от этой сушилки, но большинство указывает на заметный минус — на регуляторе нет обозначения температуры, только минимум и максимум, поэтому выставлять режим приходится практически вслепую, по крайней мере первые несколько раз.

Плюсы:

• Полностью железная.
• Очень вместительная.
• Несколько расцветок.
• Мощная.
• Долговечная.

Минусы:

• Неудобный регулятор температуры.

1 Libhof FDX-08

Лидером в подкатегории становится высококачественный дегидратор от бренда Libhof. Модель FDX-08 сочетает в себе инновационный способ инфракрасного излучения со стандартной обработкой продуктов горячим воздухом. Такая технология обеспечивает равномерный быстрый прогрев сушильной камеры.

С помощью электронного управления можно устанавливать температуру нагрева от 35 до 70°С и таймер до 48 часов. Рабочая мощность прибора равняется 500 Вт, 8 вместительных поддонов позволяют одновременно просушивать до 4 кг различных продуктов. Функция горизонтального обдува гарантирует равномерное распределение тепла внутри камеры. Защита от перегрева обеспечивает безопасность и долговечность эксплуатации. Все необходимые настройки выводятся на цифровой дисплей.

Пользователи хорошо отзываются об электрической сушилке от Libhof, по их мнению, она является незаменимой помощницей на кухне.

Плюсы:

• Стильный дизайн.
• Инфракрасный нагрев.
• Вместительность — 28 л.
• Горизонтальный обдув.
• Тихий режим работы.
• Таймер.

Какую сушилку для овощей и фруктов лучше купить

Дегидратор может стать идеальным помощником в вопросе приготовления не только вкусных, но и полезных заготовок. Выбирая сушилку для овощей и фруктов для начала стоит оценить количество продуктов, которые Вы планируете переработать.

Заядлым дачникам подойдут вместительные модели, которые за один цикл могут высушить более 10 кг. С такой задачей под силу справиться сушилкам ВолТера 1000 Люкс или Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2.

Если нужна компактная модель, советуем присмотреться к качественным приборам Scarlett SC-FD421T19 или Kitfort KT-1902. Они отлично подойдут для небольших семей или тех, кто хочет время от времени баловать себя полезными перекусами.

Бюджет также играет не последнюю роль при выборе. Сэкономить на покупке, но при этом не разочароваться в результате помогут недорогие, но эффективные варианты, например, Gorenje FDK500GCW.

Если Вы ищете многофункциональный прибор, то стоит обратить внимание на Libhof FDX-08. Данный дегидратор способен не только сушить продукты, но и имеет возможность готовить домашние йогурты и правильные сладости.

Удачных покупок!