Раклет это и сорт сыра, и национальное швейцарское блюдо. Впервые его начали готовить в Альпах обычные пастухи. Они плавили сыр прямо на камнях и полученную пастообразную массу намазывали на хлеб. Таким образом они утоляли голод, но основным преимуществом данной вкуснятины являлись конечно же простота и скорость ее приготовления.
Фото: kitfort.ru
Позже сыр начали употреблять с вареной, жареной или печеной картошкой и колбасой. Сейчас это блюдо готовят в специальных раклетницах. По желанию хозяйки приправляют сыр специями, луком, копченостями. К блюду также добавляют овощи, например, огурцы или помидоры и зелень.
Что же касается самого электроприбора, то он не занимает много места, а недорогие модели весят всего от килограмма до пяти. К тому же они настолько функциональны, что одновременно с сыром можно жарить любые овощи, рыбу или мясо, даже испечь блинчики или оладьи.
Виды устройств:
- Самые простые — без гриля, предназначены только для плавки сыра.
- С наличием гриля — такая конструкция обычно имеет нижний и верхний ярус. Гриль находится сверху, а снизу – порционные емкости для сыра.
Различия рабочих поверхностей раклетниц:
- Гриль с обычным антипригарным покрытием, обычно имеет рельефную поверхность.
- Натуральный камень. Его поверхность плоская, служит он значительно дольше и хорошо держит температуру.
Еще один показатель, на который стоит обратить внимание при выборе подходящей модели – это мощность. Чем она выше, тем быстрее будет нагреваться рабочая поверхность, время приготовления блюда также сократится.
Дополнительные функции:
- Возможность регулировки температуры нагрева. Она может иметь конкретные значения, а может настраиваться плавно.
- Наличие таймера.
Представляем рейтинг раклетниц 2021. Лучшие 7 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.
Рейтинг (2021) | Цены, ₽ | Страна |
---|---|---|
1. Steba RC 4 Plus | от 18500₽ | Китай |
2. Steba RC 3 Plus | от 16500₽ | Китай |
3. Clatronic RG 3518 | от 6900₽ | Германия |
4. Kitfort KT-1649 | от 4300₽ | Китай |
5. Princess 162710 | от 5300₽ | Китай |
6. Clatronic RG 3517 | от 3400₽ | Китай |
7. Tristar RA-2990 | от 3500₽ | Китай |
Читайте также: 6 лучших пицца-мейкеров
7 Tristar RA-2990
Открывает сегодняшний рейтинг Tristar RA-2990. Модель имеет прямоугольную форму, по краям которой расположены ручки, за них ее можно брать и перемещать в пространстве. Компактные габариты позволяют разместить устройство даже на самой небольшой кухне. В длину изделие достигает 28 см, а в ширину и того меньше – всего 20 см. Весит чуть больше 2-х кг. В комплекте идут 4 небольшие квадратные сковородки для жарки сыра или других ингредиентов.
Кроме того, Tristar выполняет функцию гриля. Выполнен он из камня, а его рабочая поверхность составляет 19*19 см. Мощности в 500 Вт будет достаточно для того, чтобы не только расплавить сыр, но и поджарить на гриле овощи и небольшие кусочки мяса. Прибор работает от сети, его включение и выключение осуществляется с помощью соответствующей кнопки, расположенной сбоку корпуса.
Основные преимущества модели – легкость в управлении и практичность. В ней нет ничего лишнего, при этом она прекрасно выполняет все заявленные функции и аккуратно смотрится на любой рабочей поверхности. В тоже время пользователям не хватает специальных приспособлений для счищения сыра со сковородок.
Плюсы:
- Компактность.
- Невысокая цена.
- Лаконичный дизайн.
- Простота управления.
- Каменный гриль.
Минусы:
- Нет специальных лопаток.
6 Clatronic RG 3517
На шестом месте находится более мощная модель Clatronic RG 3517. Несмотря на то, что по уровню цены она практически не отличается от Tristar RA-2990, в ее комплект входит 8 сковородок и такое же количество деревянных скребков. Еще одним преимуществом станет наличие регулировки температуры, интенсивность которой по своему усмотрению можно увеличить или уменьшить с помощью поворотной ручки. Таким образом процесс приготовления блюд становится более управляемым.
Устройство имеет форму круга. Поверхность гриля выполнена из антипригарного покрытия, имеет выступающие ребра, которые способствуют стеканию лишнего масла и жира. Размеры его поверхности — 40,5*30 см, а вес всего 2,5 кг. Благодаря наличию светового индикатора видно находится прибор в рабочем состоянии или же выключен. Прорезиненные ножки позволяют ему не скользить по столу.
Потребляемая мощность модели составляет 1400 Вт. Как отмечают пользователи, овощи и мясо жарятся достаточно быстро, а рабочая поверхность позволяет уместить на себе большое количество продуктов.
Плюсы:
- Большое количество сковородок.
- Наличие скребков.
- Высокая мощность.
- Возможность изменения интенсивности нагрева продуктов.
- Легкость и компактность.
5 Princess 162710
Princess 162710 располагается на пятой позиции рейтинга. Ее корпус имеет овальную форму, а рабочая поверхность – габариты 43*30 см. Вес достигает 4,4 кг. Сама модель выглядит массивной и стильной. Потребляемая мощность составляет 1200 Вт. Гриль выполнен из двух разных материалов: одна половина – прочный камень, другая имеет качественное антипригарное покрытие и ребра, благодаря которым излишки жира будут стекать с мяса. Обе панели съемные, что облегчает процесс мытья по завершению готовки.
Помимо гриля в комплект с моделью входят 8 небольших сковородок треугольной формы. Готовые блюда можно извлекать с помощью любой из 8-ми деревянных лопаток, которые производитель прилагает к электроприбору.
На дне корпуса устройства находятся антискользящие ножки, благодаря которым раклетница устойчиво располагается на поверхности. Сетевой шнур имеет длину 2 метра. Управление девайсом простое и понятное. Размещенная на корпусе поворотная ручка помогает регулировать температуру нагрева блюд, а благодаря индикатору можно с легкостью определять находится модель в рабочем состоянии или в выключенном.
Плюсы:
- Хорошая мощность.
- Длинный сетевой шнур.
- Регулировка температуры.
- Лопатки в комплекте.
- 8 сковородок.
4 Kitfort KT-1649
На четвертой строчке находится Kitfort KT-1649. Эта раклетница включает в себя 8 сковородочек квадратной формы и рабочую поверхность с габаритами 27.5*40.5 см. Гриль сделан из разных материалов: одна его половина – это гладкий камень. Особенность же второй части состоит в том, что она имеет несколько круглых углублений на своей поверхности, в которых можно выпекать оладушки, панкейки или блинчики. Ее покрытие, как и покрытие у сковородок – антипригарное. Обе панели легко снимаются и моются.
Поворотный терморегулятор осуществляет включение устройства, а также настройку температуры по своему усмотрению. Наличие индикатора демонстрирует процесс работы девайса, потребляемая мощность которого составляет 1200 Вт. Весит раклетница чуть больше 4-х кг.
Производитель не вложил в комплект лопатки для извлечения и перемешивания блюд, что может стать небольшим минусом для данной модели. Пользователи же оказались очень довольны своим выбором. Устройство становится незаменимым помощником на кухне, прекрасно сочетает в себе высокое качество и приемлемую цену.
Плюсы:
- Поверхность под выпечку блинчиков.
- Мощность 1200 Вт.
- Каменный гриль.
- Много сковородок.
- Терморегулятор.
Минусы:
- В комплекте нет лопаточек.
3 Clatronic RG 3518
Продолжает рейтинг Clatronic RG 3518. Его корпус имеет прямоугольную форму с габаритами 46*23 см. Потребляемая мощность модели равна 1400 Вт. Вместе с раклетницей покупатель получает 8 небольших аккуратных сковородочек с антипригарным покрытием и 8 деревянных лопат, которые можно использовать в качестве скребка при извлечении блюд.
Устройство работает на механическом управлении. На передней панели корпуса находится небольшой рычажок, который смещается по горизонтали для изменения температуры нагрева. Шкала, расположенная над ним, иллюстрирует в какую сторону необходимо осуществлять движение. В рабочем состоянии эта шкала подсвечивается приятным синим цветом.
Помимо сковородок рабочая поверхность включает в себя гриль. Одна его половина сделана из гладкого камня, на которой можно пожарить рыбу или овощи. Другая пластина покрыта стойким антипригарным слоем, на ней быстро приготовится мясо. Весит же изделие почти 5 кг. Смотреться в интерьере на кухне будет очень гармонично. Осуществлять уход за моделью легко благодаря съемному грилю.
Плюсы:
- Термостат.
- Лопатки в комплекте.
- Высокая мощность.
- Комбинированный гриль.
- Наличие большого числа сковородок.
2 Steba RC 3 Plus
Второе место достается Steba RC 3 Plus мощностью 1450 Вт. Данная модель вдвое по цене превышает предыдущую. Она по-прежнему остается двухуровневым электроприбором, где сверху располагается гриль, а на нижнем ярусе отведено место под порционные сковородки. Гриль имеет антипригарное покрытие и рифленую поверхность, а в дополнение к ней еще и каменную пластину. Принципиальное отличие Steba от предыдущих раклетниц заключается в том, что пластины невозможно установить одновременно. Пользователю придется выбирать: готовить продукты на гладкой поверхности или же на рифленой. При этом рабочая зона остается небольшой – 26*26 см.
Девайс имеет отсек, предназначенный для сборки жира и другой жидкости, которая стекает в процессе приготовления продуктов. Благодаря чему за прибором легко осуществлять уход. Отсек и съемные панели очищаются с помощью мыльного раствора. На передней панели корпуса расположена поворотная ручка, которая регулирует температуру нагрева блюд. Всего доступно 5 режимов.
Внешний вид устройства смотрится дорого и стильно, напоминает небольшую кухонную электроплитку. Устойчивость ему придают прорезиненные ножки. В корпусе имеется отсек для хранения сетевого провода.
Плюсы:
- 5 видов температурного режима.
- Наличие большого количества сковородок.
- Отсек для хранения шнура.
- Высокая мощность.
- Стильный дизайн.
- Емкость для жира и воды.
Минусы:
- Нельзя установить две пластины для гриля одновременно.
- Нет лопаток.
1 Steba RC 4 Plus
Первое место занимает Steba RC 4 Plus – самая дорогая раклетница сегодняшнего рейтинга. Ее дизайн схож с предыдущей моделью: такая же аккуратная плиточка квадратной формы на устойчивых прорезиненных ножках. У нее тоже имеется поддон для сбора жидкости и жира с пищи в процессе ее приготовления, а также место для хранения сетевого шнура.
Площадь поверхности гриля несколько больше, 29*29 см. Съемная пластина разделена на две равные части, одна из которых – гладкий камень, другая имеет рельефную поверхность и прочный антипригарный слой. Это дает возможность готовить одновременно овощи и рыбу на одной стороне, а мясные изделия на другой стороне гриля. На нижнем ярусе располагается 8 сковородок. Их можно мыть в посудомоечной машине.
Вес модели составляет почти 7 кг, мощность — 1450 Вт. Регулировка температурного режима осуществляется поворотной ручкой, которая расположена на передней панели корпуса. Покупателям нравится дизайн и качество электроприбора, они довольны скоростью нагрева и высоко оценивают приобретенное устройство.
Плюсы:
- Наличие емкости для сбора жиры и воды.
- Разные уровни температурного режима.
- Есть место для хранения шнура.
- Есть 8 сковородок.
- Комбинированный гриль.
- Большая мощность.
- Красивый дизайн.
Минусы:
- Отсутствуют лопаточки в комплекте.
Какую раклетницу лучше выбрать
Раклетница хоть и небольшой, но очень функциональный прибор, который может заменить сразу несколько сковородок, при этом займет в 2 раза меньше места. Выбирая себе помощника на кухню можно ориентироваться на несколько показателей: мощность, габариты, цену, поверхность гриля, а также его материал.
- Устройства от марки Steba довольно дорогие, но смотреться в интерьере будут элегантно, займут немного места, к тому же они выполнены из качественных немецких материалов. Модель RC 4 Plus имеет преимущества в виде скомбинированного гриля, к тому же рабочая поверхность у нее немного больше.
- Электроприборы Princess, Kitfort и Clatronic RG 3518 стоят вдвое дешевле. В их функционал также входит возможность регулировки температуры нагревания блюд в процессе их приготовления. Они тоже могут похвастаться высокой мощностью и большим количеством сковородок. Друг от друга девайсы отличаются формой корпуса и материалом гриля. Kitfort KT-1649, например, имеет поверхность пластины со специальными выемками для блинчиков.
- Tristar RA-2990 и Clatronic RG 3517 являются самыми бюджетными моделями. Первая имеет небольшую мощность, вес и всего 4 сковородки. Подойдет для небольшой семьи и маленькой кухни. Однако у нее отсутствует терморегулятор. Вторая наделена более высокой мощностью, имеет вдвое больше сковородок, оснащена возможностью изменения температуры, при этом она остается компактной и такой же легкой. А еще они отличаются друг от друга дизайном.
Удачных покупок!
Комментарии
Пока не добавлено ни одного комментария. Вы можете быть первым.