11 лучших профессиональных соковыжималок

Профессиональные соковыжималки – это специализированная техника, предназначенная для эффективного и быстрого производства соков в больших объемах. Они отличаются от бытовых моделей характеристиками, надежностью и конструкцией, адаптированной для бесперебойного функционирования. Данное оборудование пользуется спросом среди садоводов, огородников, предпринимателей и обычных пользователей.

Фото: topmarket.bg

Соковыжималка является технически сложным аппаратом, который состоит из двигателя, системы подачи и обработки сырья, а также механизмов для сбора сока и отходов.

Преимущества:

• Увеличение производительности за счет высокой скорости обработки ингредиентов.
• Правильное извлечение жидкости из плодов с сохранением всех питательных веществ.
• Снижение трудозатрат.

По принципу действия устройства можно разделить на:

• Шнековые. Работают по принципу мясорубки. Позволяют получать напитки из мягких фруктов и овощей, а также из ягод и зелени. Могут использоваться для приготовления пюре и смузи.
• Центробежные. Функционируют на основе центробежной силы, которая вращает продукты с высокой скоростью внутри специальной камеры. Подходят для создания напитков из твердого сырья, такого как яблоки, груши, морковь, свекла и т. д.

Основные характеристики:

• Мощность и производительность. Способность обрабатывать большой объем ингредиентов за короткий промежуток времени. Этот параметр напрямую влияет на скорость отжима фруктов и овощей.
• Функциональность. Дополнительные опции, такие как автоматическая очистка, возможность работы с разными типами корнеплодов и ягод, наличие антикапельной защиты, самоочистки, реверса, существенно увеличивают эффективность использования агрегата.
• Безопасность. Наличие дополнительных защитных механизмов (защита от перегрузок, перегрева и пр.) важно для продления срока службы техники.
• Конструкция и эргономика. Дизайн проектируется с учетом специфики эксплуатации прибора в интенсивном режиме. Это касается особенностей размещения деталей, позволяющих упростить и сократить время на очистку и обслуживание.

Представляем рейтинг профессиональных соковыжималок 2024. Лучшие 11 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Читайте также: 16 лучших шнековых соковыжималок

11 Philips HR1889/70

Открывает наш рейтинг Philips HR1889/70. Данная модель оснащена передовой шнековой технологией медленного отжима. Благодаря этой системе производимый напиток получается не только вкусным, но и полезным. Можно использовать фрукты, зелень, цитрусовые, а также более твердые овощи, например, морковь или свеклу. Острые ножи эффективно измельчают сырье, для подачи продуктов предусмотрен толкатель, есть кнопка для реверса.

Одной из ключевых особенностей прибора является опция «капля-стоп», предотвращающая проливание сока после завершения отжима. Автоматический выброс мякоти упрощает взаимодействие с устройством, позволяя сосредоточиться на приготовлении любимых напитков. Защита от перегрева и случайного включения добавляет уверенности в безопасности.

Мощность аппарата составляет 150 Вт. Для жидкости предусмотрен контейнер объемом 1 л, для мякоти – резервуар на 0.75 л. Дизайн корпуса придает изделию современный и стильный вид, а черный цвет делает его универсальным дополнением к любой кухне. Все детали, участвующие в процессе готовки съемные, а помыть их можно как вручную, так и в посудомоечной машине.

Плюсы:

• Предусмотрен механизм защиты.
• Опция «капля-стоп».
• Легкая сборка.
• Простота ухода.
• Современный внешний вид.

Минусы:

• Небольшая мощность.

10 Metro Professional GJU2001

Десятое место у METRO Professional GJU2001. Прибор предназначен для извлечения сока из цитрусовых. Он обладает мощностью 230 Вт и демонстрирует отличные показатели производительности. Всего за одну минуту можно получить 200 мл свежего сока. Именно на такой объем рассчитан резервуар для напитка.

Управление устройством очень простое, за включение отвечает кнопка, оснащенная индикацией. По завершению процесса отжима происходит самостоятельное отключение, а в случае перегрева срабатывает защитный механизм.

Модель выполнена из алюминия, такая конструкция отличается прочностью, надежностью и долговечностью. Благодаря стильному серебристому цвету корпуса изделие будет выигрышно смотреться в любом интерьере. Прорезиненные ножки обеспечат хорошую фиксацию на горизонтальной поверхности и предотвратят скольжение.

Изделие довольно компактное, но вместе с тем весит порядка 9 кг. Длина сетевого шнура в 1 метр дает возможность поставить соковыжималку в удобном месте. Крышка и ручка съемные, что значительно облегчает очистку после использования.

Плюсы:

• Стальной корпус.
• Высокая производительность.
• Легкость управления.
• Хорошее качество.
• Компактность.

Минусы:

• Руководство по эксплуатации на английском языке.

9 KitchenAid ksm1ja

На девятой позиции располагается KitchenAid ksm1ja. Благодаря своему функционалу устройство позволяет проводить эксперименты не только с вкусами, но и текстурой. В набор включено 3 различных фильтра, они дают возможность регулировать содержание мякоти в готовом соке. Так, при использовании мелкой сетки выходит чистый сок без мякоти, средняя подходит для создания травяных или ягодных соусов, крупной можно доверить приготовление джемов и пюре.

Для получения конечного продукта высокого качества в приборе используется центробежная технология с двухэтапной системой медленного отжима. Сэкономить время на подготовительном этапе помогает широкий загрузочный отсек. Антикапельная защита представлена поворотным краном. Для удобства желоб для выхода жмыха наделен выдвижным механизмом.

Покупатели хвалят способность модели до последней капли отжимать овощи и фрукты. Со своей задачей справляется быстро и без лишнего шума, а все детали подходят для мытья в посудомоечной машине. Для некоторых недостатком стала высокая стоимость, поскольку данная соковыжималка является лишь съемной насадкой для миксеров от KitchenAid.

Плюсы:

• Хорошо выжимает.
• Набор из нескольких сеток.
• Готовит соки с мякотью.
• Низкий уровень шума.
• Качество исполнения.

Минусы:

• Высокая стоимость.

8 Tefal Ultra Juice ZC605D

Восьмую строчку занимает надежный помощник от давно зарекомендовавшего себя бренда TEFAL. Ultra Juice ZC605D – это сочетание продуманного дизайна, современных технологий и широких возможностей. Одной из ключевых особенностей устройства является наличие 4-х режимов, которые позволяют легко готовить не только соки, но и замороженные десерты. Количество подачи мякоти в напиток регулируется отдельным рычагом.

Широкое горлышко позволяет загрузить целые яблоки, для ягод и сырья, порезанного на кусочки, предусмотрен небольшой загрузочный отсек. После завершения программы можно запустить автоматическую очистку. Из полезных опций стоит отметить наличие реверса и антикапельной системы. Сенсорные кнопки, расположенные на передней панели, отвечают за управление, выбранная настройка отмечается индикацией.

Мощность потребления составляет 200 Вт. Шнек функционирует на одной скорости вращения 60 об/мин, обеспечивая бережный отжим. Модель рассчитана на 15 минут беспрерывной работы, превышение данной нормы приводит к срабатыванию механизма защиты от перегрева.

В комплектацию включены 2 емкости для сока и жмыха объемом 0.7 л каждая, насадка для сорбета.

Плюсы:

• Управление сенсорное.
• Режим автоматической очистки.
• Экономичное потребление.
• Насадка для сорбета.
• 4 режима.

Минусы:

• Нет инструкции на русском языке.

7 Juice Master Профи

Следующий участник рейтинга Juice Master Профи. Это мощная центробежная соковыжималка с высокой производительностью. По заявлению изготовителя она готова обработать порядка 55 кг яблок за час. Более того, с ней можно забыть о перерывах. Современный двигатель оборудован воздушным охлаждением, за счет чего не перегревается и способен функционировать 24 часа в сутки.

Аппарат с легкостью перемалывает кости от яблок, граната, винограда, справляется с кожурой цитрусовых и ананаса. Это открывает новые горизонты для приготовления напитков, позволяя использовать все части плодов, что не только увеличивает выход сока, но и обогащает его вкус и питательные свойства. Достаточно широкий загрузочный канал рассчитан на фрукты и овощи средних размеров, а значит, пользователю не нужно их измельчать перед заправкой. Жмых из сита удаляется нажатием кнопки, что упрощает процесс подготовки к следующему отжиму.

Модель выполнена из швейцарской стали высокого качества. Приглянулась покупателям благодаря долгому сроку службы, высокой скорости работы, способности справляться с большим объемом продуктов за раз.

Плюсы:

• Производительность.
• Перемалывает кости и кожуру.
• Надежный стальной корпус.
• Несложное управление.
• Не перегревается при длительной работе.

Минусы:

• Недостаточный отжим жмыха.
• В наборе не предусмотрен контейнер для сока.

6 Kenwood PureJuice XL JMP85.000SI

Британская компания Kenwood специализируется на разработке кухонной бытовой техники, и шестое место достается ее представителю PureJuice XL JMP85.000SI. Устройство оборудовано двигателем мощностью 230 Вт, который обеспечивает тихую, но эффективную работу без лишнего шума. Благодаря продуманному дизайну, в котором реализован широкий загрузочный канал, пользователь сможет помещать цельные фрукты и овощи, экономя свое время на предварительной нарезке. Это особенно удобно при дефиците времени и необходимости быстро создать вкусный и полезный напиток.

Объем кувшина для сока составляет 600 мл, сборник для жмыха 100 мл. На носике установлена крышка, которая осуществляет роль противокапельного механизма. Корпус выполнен в сером цвете, конструкция за счет вертикальной шнековой системы очень компактная. Имеется отсек для хранения сетевого шнура и нескользящие ножки. Удобство использования проявляется в возможности мыть съемные части в посудомоечной машине.

Изделие подходит для приготовления свежих соков из фруктов и овощей, а также для получения молока из тыквенных семечек и орехов.

Плюсы:

• Погружение продуктов разного размера.
• Есть противокапельный механизм.
• Удобство использования.
• Привлекательный дизайн.
• Необходимые аксессуары в комплекте.

5 Reber шнековая №5

Соковыжималка шнековая №5 бренда Reber располагается на пятой позиции. Это надежный и высокоэффективный инструмент для создания натуральных соков из ягод и томатов. С мощностью 500 Вт и асинхронным электродвигателем он обеспечивает стабильную и непрерывную работу. За счет этого можно обрабатывать значительные объемы продуктов в течение длительного времени без остановок. Производительность устройства составляет от 170 до 340 кг в час.

Все детали машины выполнены из качественных материалов. Выжимной винт изготовлен из ацетальной смолы, пригоден для контакта с пищевыми продуктами. Фильтр, брызговик, воронка – из нержавеющей стали. Чугунный корпус обеспечивает долговечность конструкции.

За охлаждение отвечает вентилятор. Он не допускает перегрев мотора. Защита уровня IPX5 гарантирует влагоустойчивость. Масло, используемое в осевом редукторе, не требует замены на протяжении всего срока эксплуатации.

Дополнительным преимуществом является возможность расширения функционала модели за счет смены насадки соковыжималки на мясорубку, тестомес или пресс для формирования макаронных изделий.

Плюсы:

• Высокое качество комплектующих.
• Надежность.
• Мощность двигателя.
• Производительность.
• Не шумная.

Минусы:

• Приходится повторно прокручивать жмых.

4 Hurom H-200

Продолжает рейтинг H-200 от южно-корейского бренда Hurom. Шнековая соковыжималка порадует передовыми технологиями и элегантным дизайном. Доступна в 4-х цветах: белом, черном, титановом и красном. Благодаря медленному отжиму на минимальных оборотах (43 в минуту) извлекается насыщенный и полезный напиток, в котором сохраняется вся польза витаминов.

Для создания соков подходят фрукты, зелень, ягоды и овощи. При этом больше нет необходимости тратить время на предварительное измельчение продуктов, ведь для этого предусмотрены дополнительные ножи, которые возьмут на себя эту заботу. Выбирая из предложенных решеток нужную, можно получить напиток как с мякотью, так и без нее. Фильтры изготовлены из полимера, который не только отвечает всем нормам безопасности, но и избавляет жидкость от окисления.

Мотор мощный и тихий. Реализована защита от неправильной сборки аппарата, установлен термостат. Конструкция малогабаритная, в задней части корпуса удобно разместился контейнер для жмыха на 0.4 л. Под сок выделена емкость объемом 1.2 л. В набор включена щеточка для очистки деталей.

Плюсы:

• Тихий мощный мотор.
• Делает сок с мякотью и без.
• Защитный механизм.
• Несколько цветовых решений.
• Укомплектованность.

Минусы:

• В сок может попадать жмых.
• Небольшой резервуар для отходов.

3 Kuvings Chef CS600

На третьей строчке Kuvings Chef CS600. Соковыжималка справляется с любыми фруктами и овощами, демонстрируя высокую эффективность при отжиме. Двигатель обладает мощностью 200 Вт и плавным запуском, благодаря чему скорость вращения мотора увеличивается постепенно. Это помогает снизить степень воздействия на двигатель и предотвратить его перегрев или повреждение. Такой механизм позволяет прибору работать в течение 24 часов без остановок. Кроме того, он оснащен защитой от перегрузки и случайного включения.

Для сохранения полезных веществ и витаминов в напитке используется технология холодного отжима. Подача продуктов осуществляется через широкий загрузочный отсек. Он способен принять целые плоды, избавляя от необходимости деления их на части. Извлекаемая жидкость собирается в отжимной корзине, ее объем 500 мл. До тех пор, пока закрыт клапан выхода, сок будет оставаться внутри емкости.

Корпус модели выполнен из нержавеющей стали и пластика. Длинный сетевой шнур (140 см) обеспечивает удобство подключения к электросети. В комплекте с изделием предусмотрен резервуар для сока на 0.5 л, пластиковый толкатель, щетки для очистки.

Плюсы:

• Система отжима.
• Высокая скорость работы.
• Защита двигателя.
• Качество изготовления.
• Долгий срок службы.

Минусы:

• Небольшой объем емкости для сока.

2 Vema CE 2083 L

Для любителей свежевыжатых соков и здорового питания бренд Vema разработал CE 2083 L. Прибор предназначен не только для домашнего использования, но и для коммерческого, например, в барах, ресторанах, кафе. Одно из главных его достоинств – мощность 400 Вт, которая обеспечивает отличное качество отжима, а также высокую скорость, показатель достигает 5 кг за час.

Двигатель оснащен термодатчиком и тормозным устройством, это гарантирует надежность и безопасность во время интенсивной эксплуатации. Так же он обладает низким уровнем шума. Принцип функционирования Vema основан на использовании центрифуги, что позволяет извлекать насыщенный вкусный сок с максимальным количеством витаминов.

Аппарат справляется с твердыми овощами и фруктами. Размер загрузочного отверстия оптимальный, 42 мм. Корпус — полированный алюминий, рабочая камера – нержавеющая сталь.

Инженеры компании разработали модель с минимальным количеством деталей, благодаря чему сборка простая и не требует специальных навыков и знаний. Управление интуитивно понятное, поэтому даже новички смогут разобраться с первого раза.

Плюсы:

• Алюминиевый корпус.
• Мощность 400 Вт.
• Подходит для коммерческого использования.
• Сохраняет витамины в соке.
• Лаконичный дизайн.

Минусы:

• Высокая цена.

1 Robot Coupe J 80 Ultra

Лидером нашего рейтинга становится Robot Coupe J 80 Ultra. Это высококачественное оборудование, созданное для профессионального использования. Основные элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали, легко очищаются и не подвергаются коррозии. В дополнение к изделию предусмотрен контейнер для жмыха на 6.5 л. Под сливное отверстие для сока устанавливается поддон для капель, за счет чего предотвращается загрязнение рабочей поверхности, что особенно важно в профессиональной среде.

Модель оснащена индукционным двигателем промышленного класса. Он справляется с большими нагрузками, обеспечивая надежную и долговечную работу даже в условиях интенсивной эксплуатации. Производительность достигает 120 л за час. Мощность потребления составляет 700 Вт. Защита от перегрузки повышает безопасность.В устройстве не использованы изнашивающиеся детали, что увеличивает срок его службы.

Форма воронки разработана таким образом, что при погружении сырья можно не пользоваться толкателем. Важно отметить, что перерабатывая большие объемы овощей и фруктов отсутствует нагревание ингредиентов.

Плюсы:

• Сборка высокого качества.
• Прочный корпус.
• Высокий уровень мощности.
• Быстрая загрузка продуктов.
• Классический дизайн.

Минусы:

• Стоимость.

Какую профессиональную соковыжималку лучше выбрать

Профессиональные соковыжималки доступны в различных вариантах. Выбор оптимальной модели зависит от потребностей и объемов производства.

Philips HR1889/70 является недорогим устройством, которое создает напитки из зелени, фруктов и овощей.

METRO Professional GJU2001 специализируется на извлечении сока из цитрусовых. Прибор от Reber оценят садоводы, которым нужно в больших объемах перерабатывать помидоры и ягоды в сезон урожая. Он способен произвести до 340 кг готового продукта за час.

Любителям напитков с мякотью и без нее понравятся аппараты брендов Hurom, KitchenAid и TEFAL. С последним можно получить сорбет из замороженных ингредиентов. При наличии такой техники экспериментировать с разными рецептами очень просто.

Компания Kenwood выпустила машину, которая готовит не только ягодные, фруктовые и овощные соки, но и ореховое молоко.

Модели от Juice Master и Kuvings могут работать без перерыва 24 часа. Уникальная возможность загружать ингредиенты целиком позволяет экономить время.

Vema CE 2083 L и Robot Coupe J 80 Ultra подойдут для заведений общественного питания, владельцам которых важна скорость обслуживания и высокое качество. С ними легко создавать уникальные сочетания на основе фруктов, овощей и ягод, а каждый напиток будет не только вкусным, но и полезным.

Удачных покупок!

СпасибоВсем.ру в Яндекс Дзен. Ежедневные обновления, подписывайтесь у нас много интересного :)