10 лучших блинниц

Несмотря на популярность и кажущуюся простоту, приготовление блинов требует определенного мастерства и помимо того, что у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт, так и сковорода тоже должна не подвести. В отличие от сковородок современные электрические блинницы лишены многих недостатков, приводящих к тому, что не только первый, но и последующие блины получаются комом.

Все это реализовано за счёт нескольких важных факторов:

  • Антипригарная поверхность.
  • Равномерность нагрева и поддержание постоянной температуры.
  • Возможность выбора оптимальной температуры.
  • Для приготовления блинов достаточно только теста и доступа к электрической розетке.

Блинницы бывают нескольких видов, они отличаются между собой функциональностью, способами распределения теста и количеством одновременно выпекаемых блинов:

  • Классические блинницы с круглой, плоской, ровной поверхностью, на которой тесто необходимо распределить специальной палочкой.
  • Блинницы, в которых на поверхности есть круглые выемки, они создают как раз форму готовому изделию. Такие приборы часто позволяют одновременно выпекать несколько блинов.
  • Погружные блинницы напоминают сковороду с выпуклой поверхностью для жарки.

Каждая из них предусматривает определенный диаметр готовых блинов и часто ограничены только одним размером. Хотя на большой поверхности легко можно разместить несколько маленьких оладушек. Но если панель для выпекания рассчитана только на приготовление небольших блинчиков, то что-то испечь большего размера никак не получится. Некоторые производители смогли учесть разные потребности и разработали модели, в которых можно заменить панели и готовить блины разных размеров.

Представляем рейтинг блинниц 2019. Лучшие 10 моделей, которые были отобраны нашими экспертами по отзывам и оценкам пользователей.

Рейтинг (2019) Цены, ₽ Страна
Лучшие классические блинницы
1. Tefal PY 3036 Crep’party compact от 3700₽ Франция
2. Steba CR 32 от 3600₽ Китай
3. UNIT UGP-40 от 2400₽ Китай
4. Tefal PY 6044 Crep’Party dual от 6500₽ Франция
Лучшие погружные блинницы
1. REDMOND RSM-1410 от 1600₽ Китай
2. GFgril GFC-B200 Perfect от 1250₽ Россия
3. Великие реки Добряна-5 от 1100₽ Россия
Лучшие недорогие блинницы
1. Kelli KL-1350 от 820₽ Китай
2. Lumme LU-3653 от 800₽ Россия
3. Великие реки Добряна-7 от 850₽ Россия

Читайте также: 11 лучших фритюрниц

Лучшие классические блинницы

Данные модели работают от электрической сети, состоят из корпуса, который чаще всего выполнен из термостойкого пластика и поэтому не нагревается в процессе эксплуатации, и панели для выпекания блинов.

Помимо мощности нагревательного элемента такие блинницы будут отличаться размерами плиты, количеством одновременно выпекаемых блинчиков, и диаметром панелей. Особого внимания заслуживают приборы, в которых доступна смена панелей, а, значит, есть возможность готовить как маленькие, так и большие блинчики.

Все модели этой категории в нашем рейтинге имеют качественное антипригарное покрытие, поэтому блины не будут пригорать и прилипать. С такими современными блинницами вы быстро и легко сможете приготовить отличные блины. Эти устройства будут особенно полезны в те моменты, когда нет доступа к плите, ведь для готовки с их помощью достаточно иметь доступ к розетке.

4 Tefal PY 6044 Crep’Party dual


На 4-м месте в этой категории самая дорогая и функциональная блинница данного рейтинга от марки Tefal.

Данная модель благодаря сменным панелям позволяет печь одновременно либо 6 блинчиков диаметром 12 см, либо 2 блина диаметром 20 см. Благодаря оптимальной форме панелей и тефлоновому антипригарному покрытию, применение прибора не ограничивается только выпечкой блинов, с помощью него можно приготовить сырники, яичницу, омлет, поджарить овощи. Уровень нагрева панелей регулируется переключателем режима температур. А каждая из 2-х съёмных поверхностей имеет индикацию нагрева Termo-spot.

В комплекте помимо дополнительной панели, о которой мы уже упоминали, есть 6 лопаток и половник, все это хранится в специальном отсеке в корпусе блинницы. Также прибор имеет съёмный шнур питания.

Реализация возможности приготовления одновременно шести блинчиков конечно же отразилась на габаритах прибора, что зачастую и отмечают пользователи, как один из немногих минусов этой модели. Так как устройство с размерами 11x45x33 см съедает значительное пространство на кухне. Зато функциональность и качество позволяют использовать блинницу даже в точках общественного питания.

Плюсы:

  • Быстро нагревается, равномерно пропекает блинчики.
  • Съёмные панели.
  • Многофункциональность, можно приготовить разные виды блинов и другие блюда.
  • Качество панелей, корпуса, антипригарное покрытие.
  • Интегрированная система хранения комплектующих.
  • Легко моется.

Минусы:

  • Габаритные размеры.
  • Высокая цена.
  • Не хватает распределителя теста для больших блинов в комплекте.
Блинница Tefal PY 6044 Crep’Party dual

3 UNIT UGP-40


На третьем месте блинница Китайского производства марки UNIT.

Эта модель позволяет вам испечь за один раз 4 небольших блинчика, а так как эта панель съёмная, то вы можете заменить ее плитой на один блинчик диаметром 30 см, она идет в комплекте.

Благодаря антипригарному покрытию и большой мощности вы легко и быстро справитесь с приготовлением блинов. Прибор простой в управлении, имеется переключатель мощности нагрева и индикатор работы блинницы.

Конструкция модели продумана до мелочей, корпус изготовлен из термостойкого пластика, а за счёт того, что вся платформа стоит на ножках, обеспечивается циркуляция воздуха и не нагревается поверхность под прибором.

Внизу предусмотрен отсек для хранения аксессуаров. Несмотря на не самые компактные габариты 30×40×4 см, прибора имеет вес 3 кг, поэтому блинницу можно легко переставить с места на место и взять с собой в поездку или на дачу.

Плюсы:

  • Хорошая толстая поверхность, к которой ничего не пригорает, равномерно пропекаются блины.
  • Регулируется уровень нагрева.
  • Удобно мыть за счёт того, что панели съёмные.
  • Корпус не греется.
  • Позволяет приготовить блины разного диаметра и разной толщины.
  • Понятное управление.
  • Соотношение цены и качества.
  • Лёгкий вес.

Минусы:

  • Быстро готовит только при максимальной мощности.
  • Не длинный шнур.
Блинница UNIT UGP-40

2 Steba CR 32


На 2-м месте мощная блинница от немецкой марки Steba, произведенная в Китае.

Модель предусматривает приготовление блинов диаметром 32 см, но ничто не мешает печь на ней одновременно несколько небольших оладий, панкейков или сырников. Мощность блинницы составляет 1200 Вт, что позволяет ей быстро достигать заданной температуры. Регулировать уровень нагрева можно с помощью трехпозиционного механического переключателя. Рабочая поверхность изготовлена из литого алюминия с антипригарным покрытием. А для удобства распределения теста в комплект входит специальный распределитель и лопатка, все изготовлено из дерева, поэтому не будет портить покрытие.

Корпус модели выполнен из термостойкого пластика, который не нагревается в процессе работы, а прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора по поверхности и обеспечивают устойчивость.

Шнур питания для хранения можно спрятать в специальную нишу на дне устройства, а его длина позволяет удобно разместить его на кухне. С такой блинницей блины получаются всегда ровные по форме, одной толщины и непременно вкусные.

Плюсы:

  • Большая поверхность.
  • Удобные ручки на корпусе для переноски.
  • Быстрое приготовление больших блинов.
  • Блины получаются ровные и тонкие.
  • Хорошее антипригарное покрытие.
  • Есть возможность регулировать температуру.
  • Устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.

Минусы:

  • Занимает много места на кухне.
  • Надо приспособиться к распределителю теста для получения ровных блинов.
  • Немного неравномерный нагрев покрытия.
Блинница Steba CR 32 )

1 Tefal PY 3036 Crep’party compact


На первом месте устройство, с помощью которого вы можете одновременно готовить 4 небольших блинчика от марки Tefal.

Эта блинница имеет компактные размеры 9.5×41.5×35 см и вес всего 1,9 кг, поэтому вы легко найдете место для неё даже на небольшой кухне. Ее нагревательная поверхность выполнена из алюминия с антипригарным покрытием, что значительно облегчает приготовление блинов. Корпус прибора изготовлен из термопластика, что делает его удобным и безопасным в использовании.

Данная блинница рассчитана на одновременное приготовление 4-х небольших блинчиков диаметром 11,5 см. В зависимости от рецепта вы можете готовить как классические тоненькие блины, так и панкейки. С помощью индикатора нагрева технологии Thermo-spot вы с лёгкостью проконтролируйте, когда можно приступать к выпечке. Ее мощность 720 Вт позволяет быстро приготовить целую гору блинов.

В комплекте идут 4 лопатки и половник для теста, для хранения которых предусмотрен специальный отсек на дне прибора. Вместе с инструкцией по эксплуатации вы найдете несколько рецептов приготовления блинов.

Плюсы:

  • Быстро нагревается.
  • Простая в использовании.
  • Компактность.
  • Держит постоянную температуру, блинчики равномерно пропекаются.
  • Блинчики получаются тоненькие.

Минусы:

  • Не длинный шнур.
  • Блинчики приготовить можно только маленькие.
  • Поверхность не съемная, неудобно мыть.
Блинница Tefal PY 3036 Crep’party compact

Читайте также: 8 лучших яйцеварок

Лучшие погружные блинницы

Погружные блинницы помогают сделать процесс приготовления блинов ещё проще. С ними вам больше не придется рассчитывать сколько теста необходимо набрать в половник, распределять его по сковородке, чтобы блин получился одной толщины. Теперь, чтобы набрать тесто на блин для жарки, достаточно опустить поверхность блинницы в тесто. При этом такие устройства имеют простую конструкцию и главным при выборе будет только качество поверхности, так как переворачивать блин все же придется самостоятельно.

По форме эти приборы напоминают привычные сковородки, только без дна и с выпуклой поверхностью, благодаря чему, опуская такую блинницу в тесто, к ней прилипает равномерно нужное количество. Далее благодаря нагревательному элементу внутри поверхность будет быстро и равномерно пропекать тесто.

Погружные блинницы будут отличаться между собой мощностью, соответственно это будет влиять на скорость приготовления, и диаметром, от этого зависит размер готового блина. С помощью таких моделей блины получаются особенно тонкие, так как при погружном способе набора теста исключена вероятность того, что вы возьмёте лишнего. Вам останется только подобрать наиболее подходящий рецепт.

3 Великие реки Добряна-5


На 3-м месте блинница российской марки Добряна, которая мало чем уступает более именитым брендам.

Данная модель имеет лёгкий вес и компактные размеры, на кухне она не займет больше места, чем обычная сковорода. Корпус ее выполнен из белого пластика, который не нагревается во время работы, поверхность для приготовления блинов имеет антипригарное покрытие, а ее диаметр 20 см. Таким образом, блины получаются большого размера и подойдут для фарширования. На ручке устройства располагается кнопка включения/выключения и индикатор нагрева.

Для набора теста достаточно опустить на несколько секунд поверхность блинницы в ёмкость, а благодаря тому, что шнур питания идёт от подставки, в процессе готовки провод не будет мешать. Большая мощность 800 Вт позволяет создавать оптимальную температуру и быстро выпекать блины. В комплекте идёт ёмкость для теста подходящего размера.

Плюсы:

  • Лёгкая и компактная блинница.
  • Простая в использовании.
  • Блинчики не прилипают и не подгорают, их легко переворачивать.
  • Блинчики получаются всегда тонкие.
  • Невысокая цена.

Минусы:

  • Сильно подсушивает блинчик по краям.
  • Неравномерно пропекает.
  • Несмотря на большую заявленную мощность даёт недостаточную температуру.
Блинница Великие реки Добряна-5

2 GFgril GFC-B200 Perfect


На втором месте блинница с хорошей мощностью и ярким жизнерадостным корпусом жёлтого цвета российского бренда GFgril.

Эта лёгкая и компактная модель поможет вам быстро приготовить ровные, тонкие и вкусные блины. Ее поверхность имеет экологичное антипригарное покрытие, поэтому блины не будут подгорать и пропекаются равномерно, с ней не потребуется масло для жарки.

Прибор имеет мощность 800 Вт, что позволяет ему нагреваться быстро до 200 градусов. Блинница устойчиво стоит на столе благодаря ножкам, а для ее хранения не нужно много места, такую помощницу легко взять с собой в поездку.

Производитель прислушался к отзывам потребителей и теперь модель выпускается с увеличенной длиной шнура 85 см, а в комплекте идут дополнительно чаша для приготовления теста, венчик для взбивания и специальная лопатка для переворачивания. Таким образом, у вас есть все необходимое для того, чтобы печь блины.

Плюсы:

  • Лёгкий вес.
  • Блины получаются с ней ровные и тонкие.
  • Простая в использовании.
  • Быстро нагревается и печет.
  • Занимает мало места.
  • Хорошая поверхность, блины не прилипают, их легко переворачивать.
  • Низкая цена.

Минусы:

  • Короткий шнур, нет возможности беспроводного использования.
  • Блины по краям могут быть сухими.
Блинница GFgril GFC-B200 Perfect

1 REDMOND RSM-1410


На первом месте самая мощная и удобная блинница этой категории марки Redmond.

С этой блинницей у вас с первого раза получится испечь идеальные блины, красивые, ровные и тонкие. Вес этой модели 0,9 кг, что позволяет легко управляться с процессом приготовления. Диаметр рабочей пластины составляет 20 см, поэтому вы получаете блины универсального размера, которые подойдут и для фарширования, и для блинного торта.

Антипригарное покрытие обеспечивает лёгкое переворачивание блина. Мощность модели 800 Вт, блины пекутся быстро. В ней реализован беспроводной механизм работы, поэтому вам ничего не помешает в процессе набора теста, питание от сети происходит через базу. Благодаря световой индикации вы всегда будете знать, когда блинница готова к работе.

В комплекте к ней идут все необходимые аксессуары: подставка с отсеком для хранения электрошнура и противоскользящими вставками, миска для теста, лопатка и даже книга рецептов.

Плюсы:

  • Хорошая поверхность, блины не пригорают и не прилипают.
  • Качество изготовления.
  • Оптимальный диаметр поверхности.
  • Лёгкая, удобная в использовании.
  • Тесто равномерно распределяется.
  • Небольшой размер.
  • Хорошая комплектация.
  • Равномерно пропекать блинчики.

Минусы:

  • Многие пользователи отмечают, что данная модель не имеет недостатков, но самые критически настроенные потребители всё-таки нашли, что минусом является большой расход электроэнергии.
Блинница REDMOND RSM-1410

Читайте также: 12 лучших аэрогрилей

Лучшие недорогие блинницы

В этой категории вы увидите блинницы по цене недорогой сковороды, при этом процесс приготовления блинов с ними значительно проще. В такой ценовой категории устройства ожидаемо будут проигрывать в качестве, поэтому сложно рекомендовать их для частого и длительного использования. Но зато они могут быть отличными помощниками на даче, в поездках, на время ремонта. Все они имеют антипригарное покрытие, поэтому при выпекании блинов у вас не должно возникнуть сложностей с тем, чтобы перевернуть их. Но так как такие покрытия не всегда стойкие к повреждениям, то требуется бережное обращение.

3 Великие реки Добряна-7


На третьем месте погружная блинница марки Добряна.

Простая в использовании модель с диаметром рабочей поверхности 20 см и антипригарным покрытием позволяет быстро и легко жарить тонкие, ровные блинчики практически без масла, которые никогда не пригорят.

Особенностью этой блинницы является наличие бортика с отверстием для излишков теста или жира. В принципе, с таким прибором вполне можно испечь блины и традиционным, наливным способом, но просто окунуть блинницу в ёмкость с тестом значительно проще.

Несмотря на не такую большую мощность, как у более дорогих устройств, всего 650 Вт, она достаточно быстро греется и отлично держит температуру. Корпус выполнен из термостойкого пластика, на дне есть резиновые ножки, которые препятствуют скольжению.

Плюсы:

  • Простая в использовании.
  • Быстро нагревается.
  • Блинчики получаются тонкие, не подгорают.
  • Быстро пропекаются блины.
  • Приемлемая цена.
  • Простота чистки.
  • Ёмкость для теста в комплекте.
  • Наличие бортика с отверстием для излишков теста.

Минусы:

  • Короткий шнур.
Блинница Великие реки Добряна-7

2 Lumme LU-3653


На втором месте простая и удобная блинница российской марки Lumme.

Данная модель относится к погружным, имеет мощность 650 Вт, что вполне достаточно для быстрого приготовления блинов. На ручке есть индикация готовности устройства к работе.

Диаметр поверхности 22 см, она имеет антипригарное покрытие, поэтому использование масла при приготовлении вы сведете к минимуму и ни один блин не подгорит и не прилипнет. Прибор имеет только один температурный режим, термостат поддерживает температуру в процессе готовки. Сам корпус выполнен из термостойкого пластика, такая модель представлена в красном, белом, синем цветах.

Удобная конструкция, небольшой размер и вес всего 0,9 кг делают блинницу простой в использовании и хранении. В комплекте идёт ёмкость для теста подходящей формы.

Плюсы:

  • Удобная в использовании.
  • Компактная.
  • К поверхности ничего не пригорает.
  • Блины пропекаются равномерно.
  • Блины получаются тонкие.
  • Есть в комплекте ёмкость для теста.

Минусы:

  • Короткий сетевой кабель.
  • Нет беспроводного механизма.
  • Встречается заводской брак.
Блинница Lumme LU-3653

1 Kelli KL-1350


На первом месте электрическая погружная блинница марки Kelli.

Для подключения к сети такая модель имеет базу по типу электрочайника, поэтому для того, чтобы набрать тесто, вам не мешает провод и ничего не сковывает свободу движения. Шнур имеет длину 80 см и для хранения легко помещается на дне базы.

Корпус выполнен из пластика, есть вариант в черном или кремовом цвете, на ручке есть кнопка включения и индикатор нагрева. Как только индикатор нагрева потух, можно набирать тесто, просто погрузив прибор в ёмкость на несколько секунд.

Ёмкость для теста идёт в комплекте, а поверхность устройства имеет антипригарное покрытие. Блинчики легко переворачиваются и снимаются, достаточно слегка поддеть их лопаткой. С помощью такой блинницы у вас получатся блины диаметром 20 см, всегда ровные, тонкие и румяные.

Плюсы:

  • Лёгкая и компактная.
  • Привлекательный внешний вид.
  • Антипригарное покрытие.
  • Есть база через которую происходит питание от сети.
  • Простота использования.
  • Блины быстро жарятся.
  • Есть все необходимое в комплекте.

Минусы:

  • Есть ошибки в инструкции.
  • Блины могут получиться сухими.
  • Долго печет блин.
Блинница Kelli KL-1350

Читайте также: 13 лучших тостеров

Какую же блинницу лучше купить

Попробовав электрические блинницы вы вряд ли захотите вернуться к выпеканию блинов на плите с классической сковородой. Такие приборы значительно упрощают и ускоряют этот обычно длительный процесс. К тому же вы можете просто сидеть за столом, а не стоять возле плиты. Электроблинницы легко можно взять в поездку или на дачу. Осталось разобраться, какую же выбрать.

На самом деле и наливные, и погружные модели имеют свои преимущества. Так если с погружными вы легко приготовите идеально тонкие блинчики, то наливные дают в этом отношении больше разнообразия. Погружные в основном гораздо компактнее, но среди наливных есть много моделей, в которых реализована возможность одновременного приготовления 2, 4 или даже 6 блинов. Поэтому при выборе блинницы в начале стоит определиться с тем, что в итоге вы хотите получить.

Если у вас никогда не получается ровно распределить тесто и испечь тонкие блины, то однозначно нужно попробовать погружную блинницу, так как здесь от вашего мастерства уже ничего не зависит. Она все сделает сама, останется лишь перевернуть блинчик, а потом снять его, что тоже не составит труда, так как все приборы имеют антипригарное покрытие.

А если вас интересует приготовление разных блинов, а также других блюд, это могут быть панкейки, сырники, яичницы и омлеты, то тогда вам подойдёт наливная блинница. И здесь при выборе стоит обратить внимание на диаметр панелей для приготовления, возможности их замены на другой размер. А уже тесто для этих блинов с моделью любого типа можно подобрать под любую задачу, используя разные виды муки, добавки, делая их солёными или сладкими, диетическими или сытными. Удачных покупок!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: