Параметры объекта
Сыр Карат "Violette" творожный Сливочный
1
отзывы
3.68
рейтинг
100%
человек рекомендуют
Качество продукции
Цена
Вкус
Отзыв:

Здоровая замена майонеза и еще много интересных вариантов использования

Регистрация:
14.01.2014
Откуда:
Нижний Новогород
Репутация:
884
Отзывы:
61
Дата: 04.09.2017
Достоинства: Приятный вкус, много вариантов использования
Недостатки: Нет
Оценка:
Рекомендую друзьям:
Да
Опыт использования:
Несколько месяцев
Качество продукции
Цена
Вкус
Рейтинг: +6

Недавно открыла для себя сливочный сыр от Violette как универсальное средство для создания кулинарных шедевров. Этот творожный сыр я использую для нескольких блюд, и каждый раз вкус меняется в лучшую сторону, да и калорийность снижается.
Одним из последних вариантов было использование творожного сыра для популярной закуски из баклажанов или кабачков, где овощи нарезаются кружочками или ломтиками, запекаются в духовке (или обжариваются на сковороде), затем сверху добавляется ломтик свежего помидора и сверху капелька майонеза (обычно с чесноком). Если майонез заменить на творожный сыр, то калорийность закуски снизится (калорий в майонезе 620 на 100 г, творожного сыра Violette всего 280), во-вторых можно давать детям (дочь не есть ничего, где содержится майонез, а вот с этим сыром закуску есть с удовольствием, если не добавлять чеснока) да и на вкус он не сильно соленый, ну и третье преимущество это внешний вид закуски можно видоизменить, если порезать овощи на ломтики, запечь, добавить помидор, а в центр добавить сыр, затем свернув все в рулетик (ролл). Простая закуска выглядит более празднично и может использоваться на праздничный летний стол.
Также сыр замечательно сочетается с соленой рыбкой в рулетиках из лаваша (всего 3 компонента: лаваш, рыба и творожный сыр). Дочка любит и просто бутерброды с таким сыром (можно использовать вместо сливочного масла).
Также можно готовить и сладкий крем для кексов и тортов (получается очень сливочно), также на упаковке есть рецепт чизкейка, но я пока не пробовала готовить. В общем, когда я покупала в первый раз упаковку в 400 г творожного сыра, то думала ее будет много. Теперь понимаю, что заканчивается она очень быстро.
Вот так выглядит состав сливочного творожного сыра от Violette:


Меня радует, что нет ничего особо неприятного (особенно радует отсутствие популярного сейчас пальмового масла). В целом продукт весьма неплохой по составу и по вкусу, хотя в чистом виде я бы его есть не смогла, на мой вкус жирноват.
Вот так выглядит сам творожный сыр:

По цене, конечно, дешевым не назовешь, но в сравнении с другими цена вполне адекватна.


Другие отзывы автора

Комментарии

Рейтинг: +1
Tangram
Tangram написал 4 сентября 2017 в 10:49
Статус: Мудрец

Неприятные компоненты в составе - это стабилизаторы.

Рейтинг: 0
usik
usik написала 6 сентября 2017 в 10:11
Статус: Мастер

По крайней мере в небольших количествах они вроде как признаны безопасными)

Рейтинг: +1
marina65
marina65 написала 4 сентября 2017 в 19:25
Статус: Мудрец

Замечательно, даже тонкостями рецептов поделились. Спасибо!

Рейтинг: 0
usik
usik написала 6 сентября 2017 в 10:12
Статус: Мастер

Рада, что отзыв оказался полезен)

Рейтинг: +1
Миледан
Миледан написала 7 сентября 2017 в 07:09
Статус: Мудрец

Выглядит очень аппетитно!

Рейтинг: 0
usik
usik написала 9 сентября 2017 в 16:40
Статус: Мастер

И на вкус очень неплохо)

Рейтинг: +1
Инженерка
Инженерка написала 7 сентября 2017 в 21:02
Статус: Мастер

Замена майонезу-это круто. Интересно попробовать.

Рейтинг: 0
usik
usik написала 9 сентября 2017 в 16:40
Статус: Мастер

Конечно, не во всех случаях получится заменить, но в закусках хорошо подходит)

Написать комментарий
Чтобы добавлять комментарии, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.