Вкусный и сытный блин, который легко повторить и дома. Ну, почти ;)

Здравствуйте!

"Фермерский" блин в теремке относится к разряду сытных. Пообедать в этой сети довольно дорого, и за стоимость одного "Фермерского" вы можете взять комплексный обед, накинув сверху не так много. Я же в последнее время уступила своему любимому сырному супу и стала заказывать для перекуса именно этот блин.

ЧТО ВНУТРИ У ФЕРМЕРСКОГО?

Блин - не суп, у него всё видно :) Многие ломают голову, как же готовить супы из "Теремка", но с блинами всё куда проще. Фермерский состоит из самого блина, приготовленного с зеленью. Для этого на блинный диск сперва насыпают рубленую мелко петрушку, а уже потом наливают смесь для блинов. Кстати, на сайте сети указано, что блины они готовят с добавлением сливок, а не просто на молоке. Блины получаются ровными, не ажурными и без дырочек, но всё равно вкусными. И, что для многих важно, не жирными.

Структура + зелень

Потом слоями выкладывают начинку: пюре, поджаренный бекон, солёные огурцы и лук-фри. Далее блин "закрывают" и дают покупателю.

Блин

Единственное НО: в "Теремке" производство блинов поставлено на поток. Там все заготовки делаются крупными порциями, а потом уже достаётся готовое. И если на кассе в ожидании "Фермерского" вы простоите максимум 10 минут, если будет большая очередь, то дома вы будете готовить один такой блин минимум час. не проще ли дойти до заведения и купить там готовый? Только если встаёт вопрос экономии)

Упаковка с собой

ВКУС

По-моему, здесь присутствует идеальная гармония:

- нежное пюре (не из порошка!);
- поджаристый бекон даёт особый аромат;
- солёный огурец добавляет кислинку;
- лук-фри придаёт хрусткость композиции.

Я вот лук вообще не люблю, но лук-фри - совсем другое дело. Впервые я попробовала его как раз в Теремке, когда заказала постную гречневую кашу.

Начинка

ИТОГ

Да, это не самый бюджетный вариант, но мне хватает такого блина, чтобы наесться, даже когда я очень голодная. Он по-настоящему вкусный, а я большая привереда, обычно не люблю, когда много всего намешано в одном блюде. Но здесь вышло отличное сочетание ингредиентов. Так что всем посетителям "Теремка", которые едят мясо, я советую попробовать блин "Фермерский".

Приятного аппетита!