Вкусный и необычный сырок

Думаю, многие со мной согласятся, что глазированные творожные сырки Б.Ю.Александров - одни из самых вкусных сырков из тех, что имеются в продаже. Не так давно я приметила интригующую новинку - сырок-фуфле. Было ооочень интересно, как же производитель сумел сделать суфле из творога, интересная задумка :) Конечно же, я взяла, чтобы попробовать.

Коробочка

Упаковка, как всегда, на высоте. Картонная коробочка даже снабжена специальной штучкой для легкого вскрытия.

Упаковку легко открыть

Затем идет дополнительная фольгированная упаковка.

Вторая упаковка

Правда сколько же мы за нее переплачиваем? Я бы была согласна, если бы сырки Б.Ю.Александров были упакованы попроще, а стоили меньше. Все-таки, 40 рублей за один маленький сырок, который съедается за два укуса - это дороговато.

Описание

Благодаря коробке и довольно толстенькому слою глазури, сырки всегда целые и выглядят эстетично.

Сырок

Глазурь довольно вкусная, но мне из темного шоколада нравится больше. Но это уже мои личные предпочтения. Глазурь из молочного шоколада мне кажется слишком уж сладкой.

В разрезе сырок выглядит и правда совсем как суфле.

В разрезе

Похож на конфеты "Птичье молоко".

По консистенции суфле довольно упругое, но и, в то же время, мягкое. На вкус также очень похоже на вышеупомянутое "Птичье молоко", только присутствует очень легкая творожная кислинка.

Но, все-таки, суфле не полностью состоит из творога, так как на первом месте в составе крахмальная патока.
Состав, кстати говоря, очень хорош по современным меркам, в нем нет ничего вредного.

Состав

Чтож, это был интересный опыт и сырок мне понравился. Он отлично подходит в качестве легкого перекуса или десерта к чаю. Жаль, что цена высоковата, чтобы часто брать его.