Слишком много жира.

Котлеты из мраморной говядины считаются вкусным и полезным деликатесом. Поэтому покупая упаковку от знаменитого производителя, мои любители стейков, готовились к вкуснятине.

К сожалению, у нас нет дома полноценного гриля (кроме того, что в духовке), поэтому мы решили приготовить их в духовом шкафу, но не на гриле, а так: сначала слегка обжарили на рифлёной сковородке с обеих сторон и на 10 минут поставили в стеклянной форме для рагу в духовку.

Когда достали колеты, то обомлели. Они сильно уменьшились в размере и плавали в жирной жиже.Жидкости вытекло слишком много из продукта не замороженного, а охлажденного.

За вкус ставлю с натяжкой 4, за качество только 3. Чувствуется, что присутствует говядина, но вот откуда столько жира…вообще не ясно. Котлетки эти часто бывают по акциям и с приличными скидками, они идеальны для гамбургеров и для дачного перекуса, но больше покупать я их не стану.