Один из самых полезных овощей.

Я большая поклонница кабачков и всегда рекомендую всем знакомым с началом сезона "поднасесть" на них, употреблять как можно больше. Почему? Потому что именно кабачок является щеткой для организма, которая выметает со стенок все шлаки. Да и просто вкусно это! Из кабачков можно приготовить массу блюд: кабачки, фаршированные мясом (как перец), кабачковый суп, кабачковая икра, кабачковый соус. Запечь в духовке с овощами как рагу, сделать запеканку. Полезен кабачок во всех видах. И для закатки это прекрасный овощ. Во время сезона он стоит буквально копейки, доступен до неприличия. А для желающих похудеть он просто бесценный.