"Крафтовый" сорт для массового рынка

В продаже появился ещё один сорт пива от Волковской пивоварни. Я уже писал об их портере, на этот раз они выпустили APA (American Pale Ale).

Американский пэйл эль – это "крафтовый" сорт: обычно его варят мелкие пивоварни. Он должен быть довольно лёгким, но при этом прилично охмелённым.

В этом пиве содержание алкоголя 5,5%, а заявленная горечь – 27 IBU. На этикетке указано, что используется хмель американских сортов Azacca и Pekko.

Я попробовал довольно много крафтовых пэйл элей и могу сказать, что это пиво по вкусу им не уступает. Чувствуется сложный аромат хмеля, в котором есть и цитрусовость, и ягодная сладость. Вкус неплохой, есть приятная горечь хорошего хмеля, но само пиво немного кислит.

Для своей цены (около 100 рублей за 0,5 л) – хорошая попытка популяризовать этот сорт среди массового потребителя.