Кабачки-продукт питания и лекарство

Здравствуйте! Пробовали ли Вы вырастить у себя на даче кабачки? Я их выращивала. Растить их одно удовольствие, неприхотливы, растут быстро, дают очень обильный урожай. А ведь они очень полезны для организма человека, так как легко усваиваются и очень полезны при многих заболеваниях. получается кабачки это продукт питания и лекарство одновременно. Можно сказать лекарственный продукт и лечение ими доступно, эффективно и дешево. Я ем кабачки для профилактики следующих заболеваний: сердечно-сосудистых, болезней желудка, печени, почек. Полезны они уже страдающим этими заболеваниями. В них много пектинов, а это полезно для вывода из организма токсинов и вредных веществ. Полезны и для пищеварения. Содержат кабачки много полезных веществ, в том числе медь, а она важна для образования соединительной ткани-эластина, полезна для сосудов, помогает при метеочувствительности. Если эластина не хватает, то сосуды неспособны поддерживать нормальное давление, а это может вызвать расширение какого-нибудь участка сосуда. Медь участвует в образовании пигмента меланина, необходимого для окраски кожи, волос, глаз. Медь стимулирует белковый обмен, производство гемоглобина. Она концентрируется в крови, печени, почках, мозге и если вдруг ее не хватает по какой-то причине, то страдают именно эти органы. Недостаток меди приводит к сбоям в нервной системе, деминерализации костей. развитию остеопороза. Медь из кабачка хорошо усваивается, полезна для организма человека. Рекомендую выращивать и покупать кабачки, чтобы вводить их в свой пищевой рацион, так как это очень полезный, лекарственный продукт, не имеющий противопоказаний, если только, наверное, вдруг у кого-то существует индивидуальная непереносимость. В современной таблице калорийности продуктов написано, что в 100 граммах кабачков содержится 27 ккал. Приятного Вам аппетита!