Интрига со вкусом акции

Сметана "Брест-Литовская" 15% была выбрана мной среди прочей сметанной продукции по одной простой причине - в этот день на неё была акционная скидка. Стаканчик с массой нетто 315 г предлагалось купить за 44 руб. 90 коп. К тому же мне было просто любопытно попробовать именно её, поскольку я регулярно покупаю сливочное масло этого производителя, а сметану ещё ни разу не случалось.

Упаковка - стандартный высокий пластиковый стакан с запечатывающей продукт фольгой плюс прозрачная крышка сверху. Дизайн узнаваемый с расстояния по характерному цветовому решению и логотипу, повторенному трижды.

Лицом к покупателю - он же вид сбоку

На боковой поверхности логотипы изображены дважды, а между ними находятся два блока необходимой покупателю информации. Один включает информацию о составе, количестве молочнокислых организмов, температуре хранения до и после вскрытия упаковки, пищевой ценности продукта и массе. Мне лично не хватает информации о сроке хранения после вскрытия - приходится задавать вопросы интернету и знакомым.

Всё о продукте

Второй блок предоставляет реквизиты производителя, штрих-код и указание технических условий, согласно которым эта сметана изготавливается.

Штрих-код

Информация о дате изготовления, сроке годности и номере партии также присутствует: её следует искать под большим числом в рамке, обозначающим жирность продукта. И на купленной мной упаковке с ней всё в порядке, только она в кадр не попала.

Вид сверху - такой же, как и сбоку

Я сметану покупаю нечасто и не являюсь знатоком продукта. Про купленную мной могу сказать следующее: на вкус эта сметана оказалась кислой, о чем мне лично сложно было догадаться заранее, исходя из информации о количестве молочнокислых организмов в её составе, а консистенция её не очень густой, что было вполне ожидаемо при 15%-ной жирности. На поверхности сметаны после открывания стаканчика присутствовало некоторое количество жидкости - наверно, это называется сыворотка. После забора части сметаны она отстаивалась снова.

Вид собственно на сметану

Для добавления в первые блюда и к сладкой творожной запеканке эта сметана меня вполне устроила, особенно с учетом улучшающей восприятие вкуса цены, а вот крем для выпечки я бы делала из сметаны менее кислой и большей жирности - из сходного вида продукта, который частники в южных регионах России называют исключительно сливками.

Рекомендую, если вам нравится сметана с выраженной кислинкой во вкусе. И, разумеется, непременно по акции.