Имбирная настойка согреет душу и от простуды поможет ))

Имбирь я люблю.
Как маринованный - с суши.

Так и в обычном виде.

Самое частое применения имбиря в моём доме - это имбирный чай (в чайнике завариваю корень имбиря, порезанный небольшими кусочками, горсть клюквы, пару долек лимона, палочку корицы (при желании). Пью чай с ложечкой мёда. Очень хорошо улучшает пищеварение, кстати. Да и просто - вкусно.

А ещё иногда балую себя имбирной настойкой. Это уже покрепче чая.

Беру бутылку водки, заливаю в банку, туда 2 чайные ложки мёда, сок половины лимона, палочку корицы, хорошую горсть имбиря, порезанного тонкими дольками, несколько кофейных зёрен. Плотно закрываю, хорошенько взбалтываю и на 2 недели забываю. Через 2 недели процеживаю. Готово.

Получается вкусный жгучий напиток. Очень хорошо зимой с мороза рюмочку такого отведать. И при простуде хорошо тоже. Главное не налегать.

Все кто пробует - просят рецепт всегда.