Безумно полезна

Продолжают отзывы об овощах, которые выращивают мои родители на приусадебном участке. Очередной овощ это вкусная и полезная редька.
Ни один год не обходится без этого ценного и полезного продукта.
Черная редька прекрасно спасает нас от кашля и бронхита особенно в сочетании с медом. Редька хорошо повышает иммунитет и защищает меня от гриппа. Еще она устраняет хриплость.
Из зеленой редьки я делаю салат, который идеален, как дополнение к гарнирам, тру ее на терке и добавляю тертый чеснок и мелконарезанный зеленый лук, заправляв этот салат сметаной. В салат из натертой редьки с чесноком и зеленым луком можно добавить яйца и отварное мясо, тогда получится полноценная, вкуснейшая закуска.
Есть еще один вкусный салатик, который я иногда делаю: морковь, редька, чеснок, сыр и орехи. Заправить можно как сметаной, так и майонезом.
В редьке содержится фосфор и йод, витамины и кислоты, а также огромное количество других ценных веществ и микроэлементов.
Всем рекомендую и советую этот прекрасный и полезный овощ.