Приправа, перенасыщенная специями

Вчера в Пятерочке взял на пробу приправу «Курочка пряная с паприкой и куркумой». Упаковка весом в тридцать грамм. Стоимость – двадцать девять рублей девяносто девять копеек.

Лицевая сторона упаковки

Срок годности – тридцать шесть месяцев. Изготовитель: ООО «Айдиго», Свердловская область, город Екатеринбург.

Сторона упаковки, обратная лицевой

Состав: куркума, паприка, чеснок, лук, перец красный, кориандр, пажитник, имбирь, укроп, кумин, гвоздика, чабер корица. Без соли, глютамата натрия и других искусственных добавок.

Так выглядит приправа

У приправы ярко-желтый цвет, чем-то похожий на карри. Очень насыщенный и многогранный вкус, насыщенный аромат.

Добавляем приправу к куриному филе

Добавлял в курицу, тушеную со свежей капустой. Большой ошибкой стало добавление к смеси сушеного базилика и лаврового листа. Вкус получился перенасыщенный, а сочетание не совсем удачное.

Так выглядит замаринованная курочка в этой приправе

А так, вроде, приправа неплоха, но думаю курицу с ней надо жарить, а не тушить. В следующий раз попробую готовить, именно, так, благо приправы в упаковке с избытком.